Waldorf salata s piletinom

Glasovi: 1

Kako napraviti Waldorf salatu s piletinom

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 572, ukupne masti 44 G., zasićene masti 8 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 5 G., kolesterol 66 mg, natrij 664 mg, šećer 20 G.

Waldorf salata je prekrasna kombinacija slanih komadića piletine, sočnog celera, hrskave jabuke, slatkog grožđa, grožđica i oraha u nježnom preljevu od majoneze, jogurta i kiselog vrhnja. Ako vam je u hladnjaku ostalo pečene piletine, ova se salata brzo priprema. Savršena je poslastica za goste. Poslužite je na debelim listovima salate kao praktično predjelo koje možete jesti u pokretu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/4 šalice majoneze
1/4 šalice kiselog vrhnja
1/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira
3 žlice jabučnog octa
3 žlice nasjeckanog svježeg kopra
3 žlice tanko nasjeckanog mladog luka
2 šalice nasjeckane pečene piletine
2 stabljike celera, nasjeckane na kockice, plus listovi za posluživanje
1 jabuka, nasjeckana na kockice
1 šalica crvenog grožđa, prepolovljenog
1 šalica sjeckanih oraha
1/3 šalice zlatnih grožđica
8 listova Bibb salate
Sitno nasjeckani vlasac, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, celer, jabuke, grožđe, Bibb salata, orasi, grožđica, kiselo vrhnje, kopar, jabučni ocat

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, jogurt, ocat, kopar i mladi luk. Dodajte piletinu, celer, jabuku, grožđe, orahe i grožđice te začinite solju i paprom po ukusu.
Podijelite pileću salatu po listovima salate i pospite vlascem i listovima celera.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Jednostavni recepti za piletinu / Ljetna jela / Salate / Salate s mesom / / Food Network - recepti

Zbirke recepata