Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ostaci pržene piletine od sinoćnje večere mogu se koristiti kao ukusna salata i nadjev za obilne sendviče. Piletinu narežite na komade i pomiješajte s celerom, kiselim krastavcima i mladim lukom u preljevu od majoneze i jogurta. Dodajte nekoliko kapi Tabasco umaka (ili nekog drugog ljutog umaka) za pikantan okus, poslužite salatu na prepolovljenim pecivima i imate brzi obrok za cijelu obitelj. Ovu ćete salatu toliko voljeti da ćete uvijek htjeti napraviti još pržene piletine.

Sastojci:

• 6 ohlađenih komada pržene piletine
• 2 stabljike celera, sitno nasjeckane
• 2 mlada luka, tanko narezana
• 1 srednji kiseli krastavac, sitno nasjeckan + 1/3 šalice + 2 žlice salamure
• 0,5 šalice majoneze
• 1/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira
• 1 žlica žute gorušice
• Ljuti umak, po ukusu
• Krumpirove lepinje, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

piletina s roštilja, kiseli krastavac, celer, kiselo mlijeko, kefir, majoneza

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Uklonite pileće kosti. Meso i poprženu kožicu narežite na male komadiće (dobit ćete oko 6 šalica). Odvojite 1 žlicu celera, mladog luka i ukiseljenog krastavca.
Korak 2
• U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, salamuru, kiselo mlijeko, žuti senf i nekoliko kapi ljutog umaka. Dodajte preostali celer, mladi luk i kiseli krastavac.
Korak 3
• Dodajte nasjeckanu piletinu u zdjelu i lagano promiješajte da se premaže umakom. Začinite solju i paprom po ukusu. Prebacite u veliku zdjelu za posluživanje i pospite sačuvanim celerom, mladim lukom i krastavcima. Poslužite salatu na krumpirovim lepinjama, prelivši ljutim umakom po ukusu.

Glasovi: 1