Coleslaw s grahom i pečenom kobasicom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 420, ukupne masti 24 G., zasićene masti 7 G., proteini 22 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 8 G., kolesterol mg, natrij 1702. mg, šećer 9 G.
Kalorije 420, ukupne masti 24 G., zasićene masti 7 G., proteini 22 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 8 G., kolesterol mg, natrij 1702. mg, šećer 9 G.
Ovo jednostavno za pripremu, a zasitno jelo savršeno je za piknike. Kod kuće možete pomiješati preljev s konzerviranim grahom i ponijeti ga sa sobom. Grah će se marinirati i dobiti nevjerojatne, žive okuse dok ste u pokretu. A na pikniku, sve što trebate učiniti je ispeći grubo narezan kupus i dimljenu kobasicu na žaru. Zatim sitno nasjeckajte kupus i dodajte ga u salatu. Poslužite s narezanom kobasicom i senfom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 konzerva (425 g) crnog graha, ispranog
- 1 pakiranje (370 g) dimljene kobasice
- 3 žlice jabučnog octa
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1/4 malog crvenog luka, tanko narezanog
- 1 mala glavica bijelog kupusa, narezana na 8 kriški
- 3 žlice maslinovog ulja
- 0,5 šalice svježeg peršina
- Vruća smeđa senf, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kupus, crnooki grah, kobasica
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte ocat, smeđi šećer, 2 žlice vode i 1 1/4 žličice soli. Dodajte konzervirani grah i crveni luk, dobro promiješajte i ostavite sa strane da se marinira.
- U međuvremenu, zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Premažite kriške kupusa s 2 žlice maslinovog ulja i začinite solju i paprom. Pecite kobasicu i kupus, okrećući jednom, dok kupus ne porumeni i ne postane hrskavo-mekan, 8 do 10 minuta.
- Nasjeckajte kupus na male komadiće i dodajte ga smjesi graha. Dodajte peršin i preostalu 1 žlicu maslinovog ulja, začinite solju i paprom te promiješajte. Podijelite na tanjure. Narežite kobasicu i dodajte je u salatu. Poslužite sa senfom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
