Guacamole s pečenim kukuruzom
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 252, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 2 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 8 G., kolesterol 0 mg, natrij 402 mg, šećer 4 G.
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 252, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 2 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 8 G., kolesterol 0 mg, natrij 402 mg, šećer 4 G.
Dodajte svom guacamoleu bogat, ljetni okus sa slatkim i dimljenim notama dodavanjem pečenog kukuruza u pire od avokada. Za ovo predjelo, kukuruz se prvo peče cijeli u ljusci, zatim se oguli i peče na roštilju dok neke od zrna ne pocrne - daju guacamoleu prekrasan okus. Za svaka tri avokada trebat će vam četiri klipa kukuruza. Ovaj guacamole od pečenog kukuruza može se poslužiti kao prilog uz pečeno meso ili zamotan u pita kruh i uživati. Savršeno predjelo za roštilj!
Preporučujemo
Recept:
Pecite kukuruz na roštilju:
Ogulite ljuske s klipa kukuruza, uklonite dlačice, a zatim ponovno zamotajte klip u ljuske. Kukuruz namočite u slanoj vodi 10 minuta. Pecite na roštilju dok ne omekša, zatim uklonite ljuske, premažite zrna biljnim uljem i pecite na roštilju dok ne porumene na mjestima.
Lagano zgnječite 3 zrela avokada vilicom. Dodajte koštice 4 klipa pečenog kukuruza, 2 nasjeckane i očišćene serrano paprike, 1 nasjeckani crveni luk, sok od 1 limete, 2 žlice ulja uljane repice, 1/4 šalice sitno nasjeckanog korijandera te sol i papar po ukusu; lagano promiješajte.
Recepti sa sličnim sastojcima: Avokado, kukuruz, serrano paprika, crveni luk, sok od limete, korijander
Kategorije:
Slični recepti
