Cobb salata od tjestenine s pečenim kukuruzom

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 904, ukupne masti 50 G., zasićene masti 13 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 70 G., vlakno 6 G., kolesterol 207 mg, natrij 821 mg, šećer 5 G.

Ovo jelo kombinira sve najbolje karakteristike Cobb salate: piletinu, slaninu, kukuruz i sir. Također dolazi s obilnom podlogom od tjestenine prelivenom sušenim rajčicama i preljevom od avokada. Grilajte kukuruz i piletinu za ukusan dimljeni okus.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Roštilj

2 pileća prsa bez kože i kostiju
0,5 žličice ljute mađarske paprike
Maslinovo ulje za prelijevanje
2 klipa kukuruza, oguljena

Tjestenina

Krupna sol
450 g makrona s leptir-mašnom

Punjenje goriva

0,5 šalice majoneze
1 avokado, narezan na kockice
1 mladi luk, narezan na 3 dijela
Korica 1 limete + 1 žličica soka od limete

Salata

4 sušene rajčice u ulju, nasjeckane
4 tvrdo kuhana jaja, nasjeckana
8 trakica pržene slanine, narezanih na komadiće
0,5 šalice zdrobljenog plavog sira

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, tjestenina farfalle, sušene rajčice, Avokado, plavi sir, paprika, jaja, kukuruz, slanina

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na visoku temperaturu.
Roštilj:

Svaka pileća prsa prerežite na pola kako biste dobili 4 tanka pileća fileta. Lagano istucite svaki komad na ravnomjernu debljinu. Pospite piletinu paprikom, malo soli i crnog papra. Pokapajte maslinovim uljem.

Stavite piletinu i kukuruz na roštilj na izravnu vatru. Pecite piletinu s jedne strane oko 4 minute, zatim je okrenite i pecite još 2-3 minute. Okrenite kukuruz kako biste bili sigurni da je pečen sa svih strana. Trebat će mu otprilike isto toliko vremena kao i piletini.
Maknite piletinu s roštilja i pokrijte je folijom 10 minuta. Ostavite kukuruz da se dovoljno ohladi da se zrna odrežu. Stavite zrna u zdjelu. Nakon što se piletina odmori, natrgajte je na male komadiće veličine graška.
Tjestenina:

Zakuhajte vodu u loncu i dodajte sol. Skuhajte tjesteninu dok ne bude al dente prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu i prebacite je u veliku zdjelu.
Punjenje goriva:

U malom multipraktiku pomiješajte majonezu, avokado, mladi luk, koricu i sok limete, prstohvat soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Miksajte dok ne postane glatko; po potrebi dodajte malo vode da biste dobili željenu gustoću.
U veliku zdjelu s tjesteninom dodajte sušene rajčice i preljev i promiješajte. Prelijte salatu od tjestenine piletinom, kukuruzom, jajima, slaninom i sirom.