Topla salata s piletinom i grahom
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 499, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 6 G., kolesterol 99 mg, natrij 1384 mg, šećer G.
Kalorije 499, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 6 G., kolesterol 99 mg, natrij 1384 mg, šećer G.
Topla salata s piletinom i grahom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g konzerve lima grah, ocijedite tekućinu i isperite pod mlazom vode
- 300 g pečenih slatkih paprika u marinadi, izvadite iz marinade i grubo nasjeckajte
- 1/4 šalice kiseli krastavci, narezano na kriške
- 2 stabljike celera, nasjeckane na kockice
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- Sitno naribana korica i sok 1 limuna
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 600-700 g pilećih prsa bez kože
- 6 grančica timijana
- 1 glavica crvenog luka, narezana na polukrugove
- 1/4 žličice sušene papričice u pahuljicama
- 6 šalica mješavine mlade zelene salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lima grah, slatka paprika, kiseli krastavac, celer, peršin, sok od limuna, korica limuna, pileća prsa, timijan, crveni luk, pahuljice crvene paprike, mješavina za salatu mesclun
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte grah, pečene paprike, kisele krastavce, celer, peršin, koricu i sok limuna.
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte pileća prsa i grančice timijana, crveni luk i papričice. Pecite dok ne porumene s jedne strane, oko 4 minute.
Okrenite meso, dodajte 1/4 šalice vode, poklopite i smanjite vatru na lagano. Nastavite kuhati još 5-8 minuta, dok ne omekša. Prebacite meso na dasku za rezanje i bacite grančice timijana. Prebacite prženi luk u zdjelu za salatu s povrćem. - Piletinu narežite na tanke kriške preko vlakana i dodajte u salatu. Zatim dodajte svježe začinsko bilje i promiješajte.
Kategorije:
Slični recepti
