Topla salata s komoračem i grejpfrutom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Topla salata od komorača i grejpa

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 84, ukupne masti 4 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 355 mg, šećer 7 G.

Kaže se da se komorač dobro slaže s citrusnim voćem. Isprobajte ovo neobično povrće upareno s ružičastim grejpom. Oba sastojka imaju svijetao i jedinstven okus, a slane zelene masline savršeno uravnotežuju njihovu slatkoću u salati.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 korijen komorača
1 ružičasti grejp
1/4 šalice velikih zelenih maslina, nasjeckanih
1/4 šalice svježe iscijeđenog soka od grejpfruta
1/4 šalice lišća komorača

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: grejp, sok od grejpa, maslina, lukovica komorača, listovi komorača

Kuhanje jela prema receptu:

Korijen komorača narežite vrlo tanko na mandolini. Odrežite donji i gornji dio grejpa. Nožem odrežite kožicu sa strane, prateći krivulju grejpa, pazeći da uklonite samo kožicu i bijelu srž. Držeći voće u jednoj ruci iznad zdjele, odrežite kriške s membrane.
U velikoj tavi na srednjoj vatri zagrijte maslinovo ulje i dodajte komorač. Začinite solju i kuhajte dok se komorač ne zagrije i ne prekrije uljem, 1-2 minute. Maknite s vatre. Dodajte kriške grejpa, maslinovo ulje i sok te pospite listovima komorača. Poslužite odmah.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Salate / Tople salate / Salate od povrća / Anne Burrell

Slični recepti