Topla salata od leće sa slaninom

Glasovi: 5

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Leća je izvrsna osnova za zasitnu, hranjivu i zdravu salatu, bogatu proteinima te esencijalnim vitaminima i mineralima. Za ovaj recept trebat će vam zelena leća. Ostaje pahuljasta i ne prekuha se. Pržena slanina dodaje fantastičan okus. Salatu začinite sherry octom, zrnatim senfom i maslinovim uljem te poslužite kao prilog ili glavno jelo za laganu večeru.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica zelene leće
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice sherry octa
2 kriške slanine
2 stabljike celera

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: leća, slatka paprika, celer, crveni luk, ocat od šerija, senf od cjelovitih žitarica, slanina

Kuhanje jela prema receptu:

U loncu popržite 2 kriške slanine; izvadite ih šupljikavom žlicom. Dodajte 2 nasjeckane stabljike celera, 2 nasjeckana češnja češnjaka i 1 narezan crveni luk; pržite 4 minute.
Dodajte 4 šalice vode i 1 šalicu suhe zelene leće (isprane); pirjajte dok ne omekša, 30 minuta.

Dodajte 3 žlice maslinovog ulja, 2 žlice sherry octa i 1 žlicu zrnatog senfa; začinite solju i paprom po ukusu. Pospite prženom slaninom, nasjeckanim peršinom i narezanom pečenom crvenom paprikom.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela bogata vlaknima / Večera / Glavna jela / Prilozi / Žitarice, mahunarke / Salate / Salate s grahom / Food Network - recepti

Slični recepti