Topla salata od succotasha
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 151, ukupne masti 3 G., zasićene masti 1 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 399 mg, šećer 4 G.
Kalorije 151, ukupne masti 3 G., zasićene masti 1 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 399 mg, šećer 4 G.
Salata od sukotaša ukusan je prilog od povrća za meso ili perad. Glavni sastojci su grah i kukuruz. Dodajte rajčice, prženi luk i začinsko bilje te začinite jabučnim octom i maslinovim uljem - jednostavno, ukusno i savršeno za blagdane i svakodnevne obroke.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g smrznutog lima graha
- 450 g smrznutog kukuruza
- Ekstra djevičansko biljno ulje
- 1 veliki luk, tanko narezan
- 2 žlice jabučnog octa
- 3 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 1 čajna žličica sitno nasjeckane svježe kadulje
- 1/8 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
- 4 zrele rajčice, nasjeckane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, lima grah, rajčice, kadulja, muškatni oraščić
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi zakuhajte posoljenu vodu. Dodajte limski grah i kuhajte ga gotovo dok ne omekša, 15-20 minuta. Dodajte kukuruz, vratite vodu da zavrije i ocijedite. Isperite grah i kukuruz pod hladnom vodom.
- U međuvremenu, zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša i ne postane zlatan, 8-10 minuta. Ostavite da se ohladi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte jabučni ocat, peršin, kadulju, muškatni oraščić, 3 žlice maslinovog ulja, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra. Dodajte rajčice, luk, limski grah i kukuruz te promiješajte.
Kategorije:
Slični recepti
