Topla pečena salata od batata i luka
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Topla pečena salata od batata i luka - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g batata, oguljenog i narezanog na komade od 4 cm
- 120 g slanine
- Maslinovo ulje
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 velika glavica crvenog luka
- 1/4 šalice soka od limete
- 1/2 žlice ulja makadamije
- Nasjeckano zelje, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, crveni luk, sok od limete, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Krumpir pomiješajte s malo maslinovog ulja, začinite solju i paprom.
Stavite na lim za pečenje i pecite dok ne omekšaju i ne porumene, oko 40 minuta. Protresite lim za pečenje na pola pečenja kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.
Stavite slaninu na drugi lim za pečenje s rešetkom na vrhu, pecite 25-30 minuta, ohladite i narežite. - Stavite luk na veliki komad aluminijske folije. Pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Čvrsto zamotajte luk u foliju i pecite dok ne omekša i lagano porumeni, oko 50 minuta do sat vremena. Lagano ohladite. Nasjeckajte luk kada se dovoljno ohladi kako ne biste opečali ruke.
- U maloj zdjeli pomiješajte sok limete i ulje makadamije. U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir i luk te prelijte preljevom. Pospite slaninom, začinskim biljem i začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
