Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Topla salata od zelene salate s orasima - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 šalica suhog bijelog vina
• 1 ljutika, tanko narezana
• 1 lovorov list
• 1/4 čajne žličice šećera
• Krupna sol i svježe mljeveni papar
• 60 g hladnog maslaca, narezanog na kockice
• 2 glavice salate, listovi otkinuti rukom
• 1/4 šalice lješnjaka, tostiranih i nasjeckanih
• 2 žlice grubo nasjeckanog zelenog povrća (vlasac, peršin i kruška)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

bijelo vino, ljutika, lovorov list, zelena salata, lješnjaci, vlasac, peršin, krasuljica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U tavi pomiješajte vino, ljutiku, lovorov list, šećer, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra. Stavite tavu na štednjak i zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok se smjesa ne reducira na oko 2 žlice, 8 do 10 minuta. Maknite tavu s vatre i bacite lovorov list. Umiješajte maslac i 1 žličicu vode.
Korak 2
• U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte listove salate, lješnjake i nasjeckano začinsko bilje. Dodajte topli preljev i promiješajte. Začinite salatu solju i paprom.

Glasovi: 1