Salata

Ove sočne, ukusne mesne okruglice ukusna su kombinacija mljevene govedine, jogurta, chutneyja, krušnih mrvica i začina, koji zajedno jelu daju okus tandoorija. Poslužite mesne okruglice kao predjelo, jednu na listu salate. pročitaj više

Neki ljudi uživaju u obilnom sendviču, dok drugi preferiraju elegantnu salatu. Nemojte se mučiti oko toga što pripremiti: stavite dasku (ili veliki tanjur) u sredinu stola sa sastojcima prikladnim i za sendvič i za salatu i ponudite... pročitaj više

Portobello gljive su savršena alternativa vegetarijanskim pljeskavicama za burgere. Njihovi klobuci su veliki i mesnati, taman prave veličine za pecivo. Popržite ih u panko mrvicama za hrskavu vanjštinu i sočnu iznutra. pročitaj više

Napravite sočan burger ispunjen nevjerojatnim okusom azijskog prženog povrća. Tajna je gusti azijski umak koji se premaže na goveđi odrezak samo nekoliko minuta prije nego što je spreman za kuhanje. Preostali umak premažite po pecivima prilikom sastavljanja burgera i prelijte s... pročitaj više

Mlada salata i endivija ne moraju se čak ni sjeckati za ovu salatu. Jednostavno odvojite glavice na listove i pomiješajte ih s ostalim povrćem u laganom preljevu od kiselog vrhnja i hrena. Prženi kapari su vrhunac ove salate. Kiselkasti i hrskavi, savršeni su... pročitaj više

• Ljuta majoneza
• Kotleti i nadjev

Kako postaviti burger bar bez potrebe za trčanjem naprijed-natrag između kuhinje i roštilja? Jednostavno: pecite sve sastojke (uključujući i dodatke). Ovdje će vam dobro doći lim za pečenje pogodan za roštilj. Mentalno podijelite površinu na zone i... pročitaj više

Ovi mini sendviči s jajašcom i salatom odličan su međuobrok uz čaj. Ukusni su i zdravi, napravljeni su od kruha od cjelovitih žitarica, a salata od jaja začinjena je grčkim jogurtom i malo majoneze za taman pravu količinu okusa. pročitaj više

Slatka i kiselkasta jabuka savršen je sastojak za obilan sendvič sa salamom i sirom ako tražite lakši, sočniji i zdraviji međuobrok. Granny Smith jabuke ili druge slično hrskave sorte dobro funkcioniraju. Narežite ih vrlo tanko. pročitaj više

Ovi obilni vegetarijanski burgeri ne sadrže gluten, ali su puni zdravih vlakana. Umjesto običnog peciva, koriste tostirane, široke kriške batata (ova tehnika dobro funkcionira i s drugim nadjevima za sendviče), a između njih debeli... pročitaj više

Slatki karamelizirani luk u ovom sendviču savršeno nadopunjuje bogat okus goveđe pljeskavice i, u kombinaciji s kremastim krem ​​sirom, podsjeća na divnu francusku juhu od luka. Burger je zasitan i sočan. Poslužite ga s prilogom od - pročitaj više

Ovo brzo i ukusno jelo gotovo je za nekoliko minuta i savršeno je i za posebne prigode i za brzu večeru usred tjedna. Pureća prsa narezana su na tanke pljeskavice, začinjena curryjem, pržena u tavi i poslužena s... pročitaj više

• Hamburgeri
• Kečap od tamarinda

Ovaj vegetarijanski burger inspiriran je okusima i mirisima samosa. Sitno nasjeckano povrće dodaje teksturu pljeskavicama, a slatko-kiseli kečap od tamarinda pojačava okus začina i krumpira. Ako vam ne smeta ljutina, nemojte vaditi sjemenke iz paprika. pročitaj više

Ovaj recept kombinira klasični cheeseburger s ukusnim pečenim krumpirovim korama, koje učinkovito zamjenjuju pecivo, stvarajući ukusan međuobrok za samo nekoliko zalogaja. Složite sve sastojke cheeseburgera, uključujući minijaturne pljeskavice, - pročitaj više

Hrskava pržena piletina, slanina i domaći ranch preljev - teško je zamisliti savršeniju kombinaciju! Sve je zamotano u tanki pita kruh zajedno sa sočnim listovima salate i narezano na pojedinačne rolice, savršeno za posluživanje kao predjelo. pročitaj više

• Punjenje goriva
• Salata

Tradicionalna ljetna salata je sočna mješavina krastavaca, rajčica, paprika i zelene salate. Ono što izdvaja Ree Drummondinu ljetnu salatu od većine drugih je njezin prekrasan domaći ranč preljev. Preljev se pravi od jednakih dijelova: pročitaj više

Orasi i brusnice dodaju mnoštvo okusa jednostavnoj zelenoj salati. Pirjajte brusnice za preljev da omekšaju (možete koristiti svježe ili smrznute) i tostirajte orahe kako biste pojačali njihov okus. Jednostavno - pročitaj više

• Kruh
• Salata
• Aioli
• Plodovi mora

Ova salata se pravi od škampa i lignji u domaćem aioli umaku, koji se dodaje morskim plodovima dok su još u tavi. Pomiješajte morske plodove sa salatom dok zeleno povrće malo ne uvene i poslužite s krutonima od češnjaka i bageta. pročitaj više

• Šavarma
• Jogurtov umak

Ova brza verzija shawarme priprema se s piletinom koja ne zahtijeva dugo mariniranje ili pečenje na ražnju. Tanko narežite pileće batke bez kostiju i kože, pomiješajte sa začinima i pecite u pećnici. Batci su najukusniji i najsočniji dio piletine. Oni... pročitaj više

Prekrasna salata za blagdanski stol. Kriške pečenih pačjih prsa pomiješane su s endivijom, narančama, malinama i pekan orasima u kiselkastom vinaigretteu na bazi sherryja. Svi okusi su svježi, živahni i savršeno se nadopunjuju. pročitaj više

• Sendviči
• Pikantna majoneza s dimljenom paprikom

Na oduševljenje svih ljubitelja mesa, ovi minijaturni sendviči (slajderi) napravljeni su od tri vrste svinjetine. Mljevena svinjetina i chorizo ​​​​(nekuhana, bez crijeva) pretvaraju se u pljeskavice, koje se prže i poslužuju na pecivu s ukusnom prženom slaninom. pročitaj više

Pljeskavice za ove burgere nisu napravljene od tradicionalne mljevene govedine, već od svinjskih kobasica za doručak. Morat ćete ukloniti crijeva sa sirovih kobasica, oblikovati mljevene kobasice u pljeskavice i pržiti ih. Pljeskavice će biti popraćene prženim jajetom i topljenim... pročitaj više

Portobello gljive i soja umak dodaju umami note pljeskavicama, savršeno ističući njihov okus govedine. Popržite pljeskavice u tavi i složite burgere na pecivima od cjelovitog pšeničnog brašna (engleski muffini) s topljenim švicarskim sirom, svježim i - pročitaj više

Ova salata kombinira sve sastojke klasične Cezar salate: zeleno povrće, krutone, parmezan i, naravno, prepoznatljivi preljev. Dodatak kuhanog bisernog ječma čini vašu Cezar salatu što hranjivijom, zdravijom i zasitnijom, a da je pritom ne pretjera. pročitaj više

• Punjenje goriva
• Salata

Glavni sastojci ove sočne proljetne salate su blanširane šparoge, zelena salata, rotkvice i komadići dimljene piletine, koji joj daju prekrasan okus. Salata je začinjena osvježavajućim preljevom od kiselog mlijeka i majoneze sa svježim - pročitaj više

Zadovoljite svoju želju za mesnom štrucom za samo 15 minuta tako što ćete umjesto tradicionalne mesne štruce napraviti tanke pljeskavice. Peku se u pećnici i gotove su za nekoliko minuta. Poslužuju se na krumpirovim lepinjama premazanim majonezom sa sočnim... pročitaj više

Napravite tanjur nachosa lakšim, zdravijim i manje kaloričnim zamjenom tradicionalnog čipsa narezanim povrćem i malim listovima salate. Posložite svježe povrće na pladanj i prelijte nadjevom od ljutog crnog graha. Izvrstan predjelo za obitelj - pročitaj više

• Remoulade
• Po' Boy sendviči

Tradicionalni sendvič "po' boy" iz New Orleansa sastoji se od velikog, mekog francuskog bageta punjenog svježim morskim plodovima s obale. Ova vegetarijanska verzija zadržava klasične dodatke poput narezane rajčice, pročitaj više

Nisu sve pljeskavice od mljevene govedine i povrća dovoljno čvrste da izdrže roštiljanje, inače im okus često pati. Ova verzija pljeskavica za burgere punjena je mesnim gljivama i slatkim krumpirom. Malo jaja i... pročitaj više

Želite li da vaše dijete uživa u zdravom međuobroku? Napravite zdrave sendviče u obliku zanimljivih figura. Lako je to napraviti s raznim kalupima za kekse, a vaše će dijete rado pomoći! Sendviči su napravljeni od cjelovitih žitarica - pročitaj više

• Humus od batata
• Omotači

Zašto ne biste tradicionalnom humusu dali novi zaokret? Pečeni batat je savršen izbor. Njegova mekana tekstura prekrasno se slaže s pireom od slanutka, što ga čini odličnim namazom za ukusne i zdrave tortilje. pročitaj više

Slanina, zelena salata i rajčice (BLT) spajaju se na jedinstven način u ovom predjelu. Osnova ovih predjela veličine zalogaja je hrskavo prženi krug batata. Preliven majonezom, zatim kriškom zelene salate i... pročitaj više

• Punjenje goriva
• Salata s rezancima

Napravite zdjelu u kohezivnoj shemi boja, poput ove tajlandske zdjele s rižinim rezancima, zelenim i pirjanim brokulom, celerom, krastavcem i svježom mentom, sve povezano azijskim preljevom. pročitaj više

Ove tortilje, napravljene od brzo pržene mljevene piletine u tajlandskom slatko-ljutom umaku i poslužene na listovima salate, lako se prilagođavaju ukusu svakog gosta. Poslužite tortilje na pladnju, okružene šalicama nasjeckanog kikirikija, luka i paprike. pročitaj više

Skromna zdjelica zelene salate može biti i savršeno predjelo za zabavu i prekrasna večera tijekom tjedna. Gotovo je bez ikakvih dodataka, ima malo kalorija i puna je zdravih vlakana u svakom nadjevu. Napunite svoje zdjelice zelene salate sa: pročitaj više

Ova prekrasna proljetno/ljetna salata oduševljava svojim osvježavajućim okusom, s kiselim i slatkim notama. Brzo marinirane jagode pomiješane su s natrganim listovima salate i ljutikom u vinaigretteu. Tostirani pinjoli dodaju dašak okusa. pročitaj više

Ovaj sendvič sa svinjskim fileom (s odreskom prekrivenim hrskavim, zlatnim pohanjem koje je toliko široko da visi daleko izvan peciva) glavna je poslastica u Indiani. Tamo je toliko popularan da je o njemu čak snimljen i dokumentarac - pročitaj više

Napravite zdravu i ukusnu pahuljastu fritaju u grčkom stilu. Ovaj omlet je doslovno punjen slatkim cherry rajčicama, crnim maslinama i slanim komadićima grčke fete. Budući da se fritaja peče u pećnici, pročitaj više

• Salata
• Vinaigrette s balzamičnim octom

Ova prekrasna svečana salata u obliku božićnog drvca bit će zabavan i ukusan dodatak vašoj zabavi. Samo zimzeleno drvce napravljeno je od zelene salate i listova salate, dok će suhomesnati proizvodi, sir i predjela od povrća formirati jestivu vijenac. pročitaj više

• Filet mignon
• Kozji sir sa začinskim biljem
• Preljev od vinaigreta

Sočni file mignon odrezak s hrskavom koricom od crnog papra preliven je slatko-kiselim vinaigrette umakom i poslužen u jestivim zdjelicama od listova salate s mekim kozjim sirom umućenim s aromatičnim biljem i lavandom. Prije pečenja odreska na roštilju, pročitaj više

• Taco
• Čipotl krema

Napravite zdrave, niskokalorične riblje tacose. Za ovaj recept najbolje je koristiti bijelu ribu čvrstog mesa, poput tilapije ili iverka, koji će se lako ljuštiti nakon prženja. Ribu prethodno marinirajte u mješavini: pročitaj više

• Sendviči
• Tartar umak s limunom i estragonom

Jeff Mauro je posebno za ovaj sendvič s prženom ribom kreirao tartar umak, s osvježavajućim okusom limuna i estragona koji savršeno nadopunjuje nježni file tilapije u hrskavom tijestu od piva. Poslužite prženu ribu na krumpirovim pecivu, obilno... pročitaj više

• Salata
• Preljev od crvenog vinskog octa

Ova talijanska salata od usitnjene pečene piletine, pečenih paprika i badema poslužuje se na hrskavim listovima salate. To je lagano, sočno i niskokalorično predjelo, savršeno za svaku prigodu: kućnu zabavu, djevojačku večer ili nedjeljni brunch. pročitaj više

Ove mesne okruglice u indijskom stilu mogu se poslužiti kao glavno jelo, možda s rižom, ili kao predjelo, stavljajući svaku mesnu okruglicu na list salate i ukrašavajući s malo chutneyja od tamarinda i naribanog krastavca. Prepoznatljiv orijentalni okus - pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Da biste ovoj pilećoj salati dali predivan ljetni okus, potreban vam je roštilj! Pileći fileti s roštilja i kukuruz daju salati ukusne dimljene note. Pomiješajte ih s nasjeckanim lukom, celerom i koprom u kremastom feta preljevu i... pročitaj više

Poslužite ovu jednostavnu i ukusnu potpuno prirodnu salatu od rakova na sočnim listovima salate ili prepečenim kriškama kruha. Savršena je kao predjelo, nadjev za sendvič ili lagana večera. Celer, vlasac i svježi... pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Ova mirisna, sočna salata od ranog povrća i jabuka bit će pravi vrhunac vaše večere. Savršeno kombinira slatke i kiselkaste jabuke sa slatkim komoračem, hrskavim krastavcem i pikantnom rotkvicom, dok tanke listiće sira pecorino (napravljenog od ovčjeg mlijeka) pročitaj više

Ovi sendviči punjeni su piletinom s roštilja, zdravijom verzijom tradicionalne američke svinjetine. U ovom receptu koristi se piletina s ražnja kupljena u trgovini. Uklonite kožu i natrgajte meso duž vlakana s dvije vilice. pročitaj više

Ova veganska verzija klasične salate od tune napravljena je od oguljenih i namočenih sjemenki suncokreta, koje služe i kao tuna i kao majoneza. Svijetli, osvježavajući okus limuna i svježeg začinskog bilja, zajedno s hrskavim komadićima svježeg - pročitaj više

• Isjeckana puretina
• Ukiseljeni crveni luk
• Pire od crnog graha
• Tortilje

Panucho je popularna meksička ulična hrana koja se sastoji od hrskave kukuruzne tortilje punjene prženim crnim grahom i poslužene s dodacima poput nasjeckane puretine, ukiseljenog luka, kriški avokada i rajčice. U nastavku su neki primjeri: pročitaj više

Recept za Waldorf salatu star je više od stotinu godina, ali je i dalje popularan. Salata je dobila ime po hotelu Waldorf-Astoria u New Yorku, gdje je izumljena. Sadrži sočne, hrskave jabuke, stabljike— pročitaj više

Peruanski ceviche odličan je način da uživate u okusu i teksturi svježe sirove ribe. Brancin ili list idealni su za ovaj recept. Riba se nareže na kockice i marinira nekoliko minuta u kiselkastom preljevu napravljenom od soka limete i... pročitaj više

• Govedina
• Za posluživanje

Meksički tacosi su sigurna opcija kada vam trebaju zanimljiva predjela za kućne zabave ili kada planirate ležernu, zabavnu obiteljsku večeru. Sve što vam treba je nadjev od govedine, pročitaj više

Ovo zdravo predjelo kombinira dvije vrste salate: salatu od tune i tradicionalni BLT (slanina, zelena salata i rajčica). Ukusno je i sočno. Za još ukusnije predjelo upotrijebite ulje od tune u preljevu. Salata - pročitaj više

• Salata
• Začin za fajite
• Preljev od korijandera i limete
• Skupština

Ree Drummond poslužuje ovu raskošnu Tex-Mex salatu sa svim sastojcima na pladnju od listova salate - vrlo živahna i savršena za prijateljsko druženje kod kuće ili na roštilju u dvorištu. Salata se sastoji od: pročitaj više

Ovaj recept pretvara minijaturne tikvice od žira u preslatke jestive zdjelice za vegetarijansko jelo inspirirano Tex-Mex kuhinjom. Napravite nadjev od paprika, mladog luka i tofua, miješajući čili u prahu za prepoznatljiv okus. pročitaj više

Želite li napraviti laganu zelenu salatu punu vitamina? Napunite listove salate živim okusima koristeći fermentirani preljev od mješavine jogurta, kiselog vrhnja i nekoliko žlica majoneze, prelijte svježim začinskim biljem i kriškama ukiseljenih brusnica, koje možete... pročitaj više

Škampi na tajlandski način peku se na drvenim ražnjićima i poslužuju se sa salatom od klica graha, bosiljka i sjeckanog kikirikija, zajedno s rižom od kokosa i bosiljka. Cijelo jelo je sočno i prepuno živahnih azijskih okusa. Prije - pročitaj više

• Piletina
• Salata i grašak

Kada pečete cijelo pile u pećnici, cijelu površinu obilno začinite solju i crnim paprom, a šupljinu napunite polovicama limuna, prepolovljenom glavicom češnjaka, grančicama timijana i lovorovim listovima. Čak i uz minimalan trud, možete... pročitaj više

Lagana, vitaminima bogata salata od svježeg špinata, crvene salate, krastavaca i crvenog luka bit će ispunjena izvanrednim okusom ako je pomiješate s fermentiranim mliječnim preljevom na bazi jogurta, kiselog vrhnja i jabučnog octa s dodatkom pikantnog plavog - pročitaj više

• Porcija BLT salate
• Majoneza s vlascem

Slanina, zelena salata i rajčice glavni su sastojci popularnog američkog BLT sendviča. Kao što možete pretpostaviti, prva slova glavnih sastojaka uključena su u naziv jela. BLT salata kombinira sve glavne sastojke legendarnog sendviča za - pročitaj više

• Crostini
• Salata

Brzi recept za zelenu salatu koja se, kao i mnoga talijanska predjela, može pohvaliti zapanjujućom i ukusnom kombinacijom jednostavnih sastojaka. Pomiješajte listove Bibb salate s aromatičnom mentom i bosiljkom, dodajte korijen komorača i začinite s... pročitaj više

Ljubitelji azijske kuhinje obožavat će ovu govedinu i tofu na zelenoj salati. Ovo jelo je savršeno kada žudite za nečim neobičnim, a opet brzim i zasitnim. Može se poslužiti kao glavno jelo ili kao zdravi prilog. pročitaj više

Korak-po-korak recept za salatu od lisnatog povrća, krušaka i oraha s preljevom od brusnica i šampanjca. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Vegetarijanski kotleti
• Jogurtov umak
• Za sastavljanje sendviča:

"Obožavam praviti ovaj burger na Bezmesne ponedjeljke. Priznajem, pravi sam mesojed, ali jednom tjedno napravim pauzu i večeram potpuno vegetarijanski obrok." pročitaj više

Tri vrste narezaka, maslačni švicarski sir, hladni avokado i sočne cherry rajčice dodaju se na podlogu od svježeg začinskog bilja, a sve to pomiješano s preljevom po vašem izboru. Što kažete na vinaigrette od ljutike ili... pročitaj više

• Sendviči
• Kremasti umak
• Majoneza s ukiseljenim povrćem

Umjesto prženja kozica u tavi za tradicionalni po'boy, pecite ih na roštilju, marinirajte ih u marinadi s češnjakom i nakon prženja prelijte kremastim umakom. Ovaj jednostavni obiteljski recept za sendvič je... pročitaj više

• Turska
• Pesto umak
• Sendviči

Recept za hladne sendviče s pečenom puretinom, prethodno mariniranom u pivu i senfu. Sendviči se poslužuju s pesto umakom od crvene paprike, začinskim biljem, orašastim plodovima i sirom. pročitaj više

Recept za sendviče s piletinom na žaru. Piletina se slaže na tost s majonezom, svježim začinskim biljem i celerom. Preliveno čipsom od krumpira, prženom slaninom, kriškama rajčice i salatom. Sendviči - pročitaj više

Recept za pileća bataka pečena u mješavini sezama, korice i timijana. Piletina se poslužuje sa salatom od zelene salate, krastavca, rajčice, pita čipsa i preljevom od limuna i sezama. pročitaj više

Topla salata s lećom, ciklom i slaninom - detaljan recept. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za karameliziranu slaninu:
• Za umak od slanine:
• Za sendviče:

Recept za sendvič na tostu s goveđim pljeskavicama, cheddar sirom, kriškom rajčice i pečenom glaziranom slaninom. pročitaj više

• Profiterole
• Nadjev od svježeg sira i rajčice

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za preljev Zelene božice:
• Za hamburgere:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za jelo - Hamburgeri s puretinom i feferonima. - pročitaj više

Recept za salatu od crvenog kupusa s govedinom, krastavcem, sirom Jarlsberg, bostonskom salatom i preljevom od kiselih krastavaca. Preliveno krutonima. pročitaj više

Varijacija poznate francuske salate niçoise, ova verzija sastoji se od kuhanog krumpira, mladog graška, maslina i tune. Poslužuje se s preljevom od svježih rajčica, majoneze, maslinovog ulja i octa. pročitaj više

• Rakove kolače
• Umak
• Salata

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Lagana salata koja se sastoji od dvije vrste zelene salate i mladog luka. - pročitaj više

Omlet od tofua s prženim krumpirom i paprikom. Poslužuje se kao topla salata na tortilji. Ovo jelo je savršeno za doručak. pročitaj više