Club rolada s piletinom i ranch umakom
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 544, ukupne masti 42 G., zasićene masti 11 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 1 G., kolesterol 79 mg, natrij 650 mg, šećer 1 G.
Kalorije 544, ukupne masti 42 G., zasićene masti 11 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 1 G., kolesterol 79 mg, natrij 650 mg, šećer 1 G.
Hrskava pržena piletina, slanina i domaći ranch preljev - teško je zamisliti savršeniju kombinaciju! Sve je zamotano u tanki pita kruh zajedno sa sočnim listovima salate i narezano na pojedinačne rolice, savršeno za posluživanje kao predjelo na kućnoj zabavi. Kako biste uštedjeli vrijeme, možete ispeći kupljene pileće prste.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g trakica slanine
- 1/4 šalice majoneze
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 2 žlice nasjeckanog vlasca
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice luka u prahu
- Malo Worcestershire umaka
- 0,5 šalica brašna
- 1 veliko jaje, umućeno s malo vode
- 1 šalica panko krušnih mrvica
- 220 g pilećih prstiju
- 4 žlice biljnog ulja
- 2 kvadratna ili pravokutna lavaš kruha
- 2 lista salate, prerezana na pola po dužini
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileći nuggets, pita, ranč umak, zelena salata
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220 °C. Obložite lim za pečenje folijom. Posložite kriške slanine u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. U redu je ako se malo preklapaju. Pecite dok slanina ne postane hrskava, ali još uvijek malo savitljiva, 15-18 minuta. Prebacite slaninu hvataljkom na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, mladi luk, češnjak u prahu, luk u prahu i Worcestershire umak; ostavite sa strane.
- Pripremite područje za pohanje tako da u jednu zdjelu stavite brašno, u drugu umutite jaje, a u treću dodate krušne mrvice. Pospite pileće štapiće s 1/4 žličice soli i crnog papra. Uvaljajte pileće štapiće, nekoliko odjednom, u brašno. Otresite višak brašna i umočite piletinu u jaje. Pustite da se višak jaja ocijedi, a zatim uvaljajte štapiće u brašno. krušne mrvicePohanu piletinu stavite na tanjur. Na isti način premažite sve pileće štapiće pohanim umakom.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri, zatim dodajte piletinu, raširivši je u jednom sloju. Pecite dok ne porumeni s donje strane, oko 3 minute, a zatim okrenite. Pecite dok ne bude pečena i porumeni s druge strane, još 3 minute. Prebacite na rešetku za hlađenje ili tanjur obložen papirnatim ručnicima.
- Stavite pitu s kraćom stranom okrenutom prema vama. Ako izgleda suho, lagano je navlažite vlažnim papirnatim ručnikom. Premažite polovicu ranch preljeva na donju trećinu pite. Na jednu polovicu pite rasporedite polovicu trakica slanine, a zatim poprečno dodajte polovicu piletine. Na piletinu rasporedite 2 komada zelene salate, također poprečno. Počevši od dna, sve čvrsto zarolajte, bez kidanja pite, tako da šav ostane na dnu. Umetnite čačkalice u roladu svakih 2,5 cm, probijajući ih sve do dna kako biste pričvrstili sve sastojke. Između čačkalica narežite ravnomjerne kriške. Ponovite s preostalom pitom.
Kategorije:
Slični recepti
