Povrćni pladanj s ljutim ranč dresingom

Vrijeme: 20 minuta

Napunite stol povrćem koje će nadopuniti glavno jelo od mesa. To uključuje mlade mrkve, celer, rotkvice i narezane paprike. Dajte ovom fermentiranom ranch preljevu pikantan okus dodavanjem ljutih jalapeño papričica, češnjaka i limunovog soka u bazu od svježeg sira i grčkog jogurta. Ostali sastojci uključuju tradicionalnu mješavinu ranch preljeva od svježeg začinskog bilja, celera i naribane mrkve. Ako više volite pikantnije jelo, jalapeño papričice možete dodati sa sjemenkama. Ovaj preljev savršeno se slaže s povrćem. Poslužite ga kao predjelo za umakanje s izborom sirovog, narezanog povrća.

Preporučujemo

Recept:

U multipraktiku ili blenderu pomiješajte 2 žličice svježeg timijana, origana i mažurana, 2 nasjeckane stabljike celera, 1 nasjeckanu mrkvu, 3 nasjeckana mlada luka, 1/2 jalapeño papričice bez sjemenki, 1 češanj češnjaka, sok od 1/2 limuna, 225 g svježeg sira s niskim udjelom masti, 1/2 šalice nemasnog običnog grčkog jogurta i 1/2 žličice soli i crnog papra te miksajte dok se dobro ne sjedini. Poslužite sa sirovim povrćem za umakanje.
Izlaz : 4 žlice.