Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Katya Lee za jednostavnu pizzu od cvjetače ne treba tijesto. Ona jednostavno sitno nasjecka povrće, a zatim doda jaja i dvije vrste sira za bogatu, sočnu koru. Zatim oblikuje smjesu u tradicionalni krug i peče ga u pećnici.

Sastojci:

• 1 glavica karfiola (bez stabljike)
• 1/2 žlice ribanog sira mozzarelle
• 1/4 žlice ribanog parmezana
• 1/2 žličice sušenog origana
• 1/2 žličice krupne soli
• 1/4 žličice češnjaka u prahu
• 2 lagano umućena jaja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

karfiol, mozzarella sir, Parmezan sir, češnjak u prahu, origano, jaja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 205°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Korak 2
• Cvjetaču odvojite na cvjetiće i fino ih usitnite u multipraktiku. Kuhajte na pari i dobro ocijedite. (Ja je stavljam na ručnik da upije svu vlagu.) Ostavite da se ohladi.
Korak 3
• U zdjeli pomiješajte cvjetaču s mozzarellom, parmezanom, origanom, soli, češnjakom u prahu i jajima. Prebacite na sredinu lima za pečenje i oblikujte u krug pogodan za tijesto za pizzu. Pecite 20 minuta.
  
  Dodajte svoj omiljeni nadjev i pecite još 10 minuta.

Glasovi: 3