Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova topla salata priprema se s pečenom cvjetačom i paprikom, svježim celerom i zelenilom u slatko-kiselom preljevu od limuna i javorovog sirupa. Nekoliko nasjeckanih lješnjaka daje joj lijepu hrskavost. Poslužite kao prilog uz jela od mesa ili kao predjelo.

Sastojci:

• 1 glavica cvjetače
• 8 slatkih paprika
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica limunovog soka
• 1 čajna žličica javorovog sirupa
• 0,5 žličice kima

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

karfiol, slatka paprika, sok od limuna, javorov sirup, celer, peršin, lješnjaci, mljeveni kajenski papar, cimet, kim

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja, 0,5 žličice kima i prstohvat soli, cimeta i kajenskog papra; na limu za pečenje stavite 1 glavicu cvjetače, narezanu na cvjetiće, i 8 malih paprika, prepolovljenih. Pecite na 230°C 15 minuta.
Korak 2
• Pomiješajte 1 žlicu maslinovog ulja i limunovog soka, 1 žličicu javorovog sirupa i 1/2 žličice soli; promiješajte s pečenim povrćem, dodajte 2 nasjeckane stabljike celera i malo sitno nasjeckanog peršina i lješnjaka. Začinite solju i paprom po ukusu.

Glasovi: 1