Recepti   Salate   Povrće   

Salata od ljubičastog cvjetače


Kako napraviti salatu od ljubičastog cvjetače
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4


Ljubičasti cvjetača će samo svojim izgledom ukrasiti vaš blagdanski stol, čak i ako se poslužuje jednostavno kao salata. Ovo predjelo je pravi magnet za poglede, a kako bi njegov okus bio jednako privlačan kao i izgled, pripremite sofisticirani preljev sa složenim, višestrukim okusom. Limun, češnjak, komorač i sjemenke korijandera pirjaju se na maslacu i pomiješaju s tanko narezanim svježim cvjetićima cvjetače. Kiseli okus preljeva savršeno će nadopuniti slatki ljubičasti cvjetaču. Poslužite ovu salatu uz pečeno meso ili ribu.

Preporučujemo

Recept:


Tanko narežite 1 glavicu ljubičastog cvjetače. U maloj tavi s 3 žlice maslinovog ulja pirjajte 4 tanke kriške limuna, 2 nasjeckana češnja češnjaka i 1/2 žličice mljevenog komorača i sjemenki korijandera 4 minute. Isključite vatru i dodajte 2 žlice limunovog soka. Prelijte cvjetaču preljevom. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte malo nasjeckanog peršina i vlasca i promiješajte.



Svi recepti

Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane