Recepti Brza hrana Tortilje Predjela Sendviči Riba

Riblji tacosi s kremastim umakom

Kako napraviti riblje tacose s kremastim umakom

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Napravite zdrave, niskokalorične riblje tacose. Ovaj recept najbolje funkcionira s čvrstom bijelom ribom, poput tilapije ili iverka, koji će se lako ljuštiti nakon prženja. Riba se marinira u mješavini maslinovog ulja i soka limete kako bi se pojačao njezin blagi okus, a zatim se peče na roštilju kako bi se dobila dimljena aroma (ili jednostavno prži u tavi). Krema od jogurta i majoneze s chipotle papričicama dodaje još više dimljenog okusa ovim tacosima. Stavite ih na tortilje zajedno s ribom i pospite nasjeckanim kupusom, zrnima kukuruza i svježim cilantrom.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 420, ukupne masti 17 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 5 G., natrij 360 mg

Sastojci:

Taco

8 kukuruznih tortilja, promjera 15 cm.
450 g fileta bijele ribe, poput tilapije ili halibuta
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice svježe iscijeđenog soka limete
1/4 čajne žličice soli

Čipotl krema

0,5 žlice običnog jogurta s niskim udjelom masti
2 žlice majoneze
2 žličice chipotle paprika u adobo umaku
1,5 šalice nasjeckanog kupusa ili salate
0,5 šalice kukuruznih zrna (odmrznuti ako su smrznuta)
1/4 šalice svježih listova korijandera
Kriške limete

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

iverak, tilapija, tortilja, sok od limete, kukuruz, Čipotl paprike u adobo umaku, jogurt, bijeli kupus, zelena salata, korijander

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok limete, sol i crni papar. Prelijte preko ribljih fileta i ostavite da se mariniraju 20 minuta. Jogurt stavite u cjedilo obloženo papirnatim ručnikom i ostavite ga iznad zdjele da se ocijedi i zgusne, oko 20 minuta.

Korak 2

Izvadite ribu iz marinade i pecite na prethodno zagrijanom roštilju ili tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri dok ne bude pečena, oko 3 minute sa svake strane. Ostavite ribu sa strane na tanjuru 5 minuta.

Korak 3

U maloj zdjeli pomiješajte zgusnuti jogurt, majonezu i chipotle papriku.

Korak 4

Zagrijte tortilje na roštilju ili u tavi 30 sekundi sa svake strane.

Ribu izmrvite vilicom. Na svaku tortilju stavite 1 žlicu chipotle kreme. Prelijte ribom, kupusom, kukuruzom i cilantrom te poslužite s kriškama limete.