Mozzarella štapići s kremastim umakom

Glasovi: 3

Kako napraviti štapiće od mozzarelle s kremastim umakom

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

Ovo je savršeno predjelo za kućne zabave. Pivo i cheddar se spajaju i stvaraju nevjerojatan umak za hrskave štapiće od mozzarelle - sira nikad nije previše! Za posluživanje pospite sitno nasjeckanim vlascem i mješavinom maka, sezama i sušenog luka.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje (680 g) smrznutih štapića mozzarelle
2 žlice neslanog maslaca
2 žlice vrhunskog brašna
0,5 žličice praha gorušice
0,5 žličice dimljene paprike
3/4 šalice piva
0,5 šalica vrhnja s niskim udjelom masti (10%)
Malo ljutog umaka
2 šalice ribanog cheddara
1 žlica preljeva od maka, sezama i sušenog luka
1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mozzarella sir, cheddar sir, lagano pivo, krema, mak, sezam, sušeni luk, prah gorušice, paprika

Kuhanje jela prema receptu:

Pripremite štapiće mozzarelle prema uputama na pakiranju.
Kremasti umak od piva:

U međuvremenu, otopite maslac u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Umiješajte brašno, senf u prahu, dimljenu papriku i 1/2 žličice soli; kuhajte, miješajući, dok ne postane glatko, oko 1 minutu.

Umiješajte pivo, vrhnje i ljuti umak dok ne postane glatko; zakuhajte i pirjajte dok se lagano ne zgusne, oko 5 minuta. Maknite s vatre i umiješajte cheddar dok se ne otopi.
Stavite štapiće mozzarelle na pladanj za posluživanje. Pospite mješavinom začina, vlascem i prelijte umakom.

Kategorije:

recept / Posuđe za buduću upotrebu / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Svečana jela / Jela za zabave / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela sa sirom / Food Network - recepti

Slični recepti