Štapići od sira s okusom ranča u fritezi na vrući zrak
Glasovi: 6
Vrijeme: 2 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 119, ukupne masti 9 G., zasićene masti 3 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 0 G., kolesterol 29 mg, natrij 75 mg, šećer 1 G.
Kalorije 119, ukupne masti 9 G., zasićene masti 3 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 0 G., kolesterol 29 mg, natrij 75 mg, šećer 1 G.
Naravno, za brzi međuobrok možete jednostavno podgrijati smrznute štapiće mozzarelle kupljene u trgovini. Ali kuhanje u fritezi na vrući zrak jednako je jednostavno! Osim toga, možete ih začiniti ranch preljevom. Preporučujemo da napravite dvostruku količinu i pohranite dio u zamrzivač kako biste ih imali pri ruci.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. krušne mrvice
- 0,5 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1 pakiranje (30 g) suha mješavina za ranč preljev
- 2 velika jaja
- 1 pakiranje (340 g) štapića mozzarelle
- Sprej za kuhanje za prskanje
- Nasjeckani svježi peršin i umak marinara, za podnošenje
- Posebna oprema: zračni roštilj kapaciteta 3,5 litara.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mozzarella sir, umak marinara, krušne mrvice, preljev za ranč
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krušne mrvice u veliku tavu. Kuhajte na srednjoj vatri, često miješajući, dok ne porumene, oko 4 minute.
- Krušne mrvice stavite u srednje veliku zdjelu i pomiješajte s crnim paprom i polovicom smjese za ranch preljev (preostalu smjesu sačuvajte za drugu upotrebu). Razbijte jaja u drugu srednje veliku zdjelu i miksajte dok ne postanu glatka. Svaki štapić sira prerežite na pola poprečno.
- Umočite štapić sira u jaja dok se potpuno ne obloži, pustite da se višak ocijedi. Uvaljajte štapić sira u smjesu krušnih mrvica, čvrsto pritiskajući dok se ne zalijepi i potpuno ne obloži sir. Ponovno umočite štapić sira u jaja, a zatim ga ponovno uvaljajte u smjesu krušnih mrvica. Prebacite na lim za pečenje. Ponovite s preostalim štapićima sira, jajima i krušnim mrvicama.
Savjeti za pohranu
Zamrznite štapiće mozzarelle dok se potpuno ne smrznu, najmanje 2 sata, i čuvajte u vrećici za zamrzavanje do 4 mjeseca.- Zagrijte fritezu na vrući zrak na 190 °C. Lagano poprskajte svaki štapić mozzarelle sprejem za kuhanje. Stavite štapiće u fritezu na vrući zrak, pazeći da se ne dodiruju. Pecite, okrećući jednom, dok vrhovi štapića ne počnu ispuštati sir, ukupno oko 3-4 minute. Pažljivo ih prebacite na pladanj za posluživanje i pospite peršinom. Poslužite s umakom marinara.
Kategorije:
Slični recepti
