Prženi štapići od endivije
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Kada žudite za hrskavom prženom grickalicom, ali vas broj kalorija plaši, odaberite zdraviju opciju i pržite štapiće endivije. Ove hrskave glavice belgijske (ili širokolisne) endivije prerežu se po dužini, zatim umoče u mješavinu mlaćenice i ljutog umaka, uvaljaju u brašno i prže dok ne postanu hrskave i zlatne. Ovo pohanje savršeno nadopunjuje gorki okus salate. Umočite hrskavu endiviju u ranch preljev i uživajte, uz minimalan utjecaj na vašu figuru.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 glavice endivije
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 šalica kiselog mlijeka
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 3/4 žličice ljuti umak
- Limun narezan na kriške
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: salata od endivije, kiselo mlijeko, peršin, ljuti umak, brašno, ranč umak, limun
Kuhanje jela prema receptu:
- 3 glavice endivije prerežite po dužini na četvrtine; začinite solju i crnim paprom. U zasebnu zdjelu stavite obilnu količinu brašna.
- Brzi ranč preljevPomiješajte 1 šalicu mlaćenice s 2 žlice nasjeckanog peršina i 3/4 žličice ljutog umaka.
- Umočite štapiće endivije u smjesu mlaćenice, a zatim ih uvaljajte u brašno. Pržite na 1 cm vrućeg biljnog ulja, okrećući, dok ne porumene, 3-4 minute. Ocijedite na papirnatim ručnicima i začinite solju. Poslužite s ranch dresingom i kriškama limuna.
Kategorije:
Slični recepti
