Salata od endivije (cikorije)

Ovaj nježni umak od zelenog graška sa sušenim rajčicama i češnjakom savršeno je niskokalorično predjelo, bogato vlaknima i proteinima, idealno za ljeto. Giada de Laurentiis predlaže posluživanje s hrskavim listovima endivije za umakanje. pročitaj više

Španjolska tortilja je omlet od krumpira, savršen za obilan doručak ili večeru, a često se poslužuje kao predjelo uz vino ili pivo. Zamijenite obični krumpir slatkim krumpirom i vaša će tortilja imati manje kalorija i biti blago slatka. Za - pročitaj više

Mlada salata i endivija ne moraju se čak ni sjeckati za ovu salatu. Jednostavno odvojite glavice na listove i pomiješajte ih s ostalim povrćem u laganom preljevu od kiselog vrhnja i hrena. Prženi kapari su vrhunac ove salate. Kiselkasti i hrskavi, savršeni su... pročitaj više

Salata od endivije, radiča i rimske salate u slatko-kiselom preljevu od svježih rajčica poslužuje se s hrskavim krutonima u parmezanu i sočnim kriškama pečenog odreska. Prije pečenja, odrezak se također premaže s malo koncentrata rajčice. pročitaj više

Ova vegetarijanska verzija poznate ljute piletine u nashvilleskom stilu kuha se puno brže i jednako je ukusna. Kako bi tofu bio hrskav i ukusan, važno ga je pržiti bez pomicanja dok se ne stvori hrskava korica. Pospite pročitaj više

Sočni grejp, pikantna rikula i slani orasi u laganom jogurt preljevu čine elegantnu salatu savršenom za posebnu prigodu. Pažljivo uklonite membrane s grejpa kako biste izbjegli da vam višak gorčine pokvari doživljaj. pročitaj više

Gorka endivija i slatko-kisela jabuka prekrasno se nadopunjuju u ovoj ukusnoj salati od oraha. Poslužite je kao prilog s pečenim pilećim prsima i preliveno pikantnim odležanim cheddar sirom. pročitaj više

Ova zimska salata bogata je vitaminima i vlaknima, a izgleda apsolutno ljetno! Hrskava i sočna endivija, endivija i celer savršeno se nadopunjuju slatkim i kiselim Granny Smith jabukama u osvježavajućem vinaigretteu od jabuka i vina. pročitaj više

Slatko-kiselkasta glazura od prirodnog javorovog sirupa, zrnatog senfa i crnog vinskog octa služi i kao marinada i umak za pečeni odrezak. Meso se marinira u smjesi nekoliko minuta, a zatim peče u pećnici dok se ne obloži. pročitaj više

Prekrasna salata za blagdanski stol. Kriške pečenih pačjih prsa pomiješane su s endivijom, narančama, malinama i pekan orasima u kiselkastom vinaigretteu na bazi sherryja. Svi okusi su svježi, živahni i savršeno se nadopunjuju. pročitaj više

Pizza je odličan način da spojite ukusno sa zdravljem i u svoju prehranu dodate više svježeg lisnatog povrća. Pikantna mješavina rikule, radiča i endivije u kiselkastom balzamičnom preljevu dodaje dašak svježine bogatim dodacima. pročitaj više

• Endivija
• Gremolata
• Riba

Nježni file iverka, pržen u tavi do zlatne korice, poslužuje se s endivijom, bijelim grahom i ukiseljenim papričicama piquillo pod osvježavajućom gremolatom od peršina, mente i limunove korice. Da bi riba ostala sočna i vlažna, samo... pročitaj više

Žuta i crvena endivija u ovoj salati prekrasno se slažu s kriškama grejpa i slatko-kiselim preljevom od grejpa. Prirodni ekstrakt vanilije dodan preljevu ugodno ublažava gorčinu grejpa, a indijski oraščići dodaju dašak... pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je poznatom francuskom juhom od luka koja se poslužuje s tostovima sa sirom. Poput juhe, ovaj umak od kiselog vrhnja i majoneze prožet je karameliziranim lukom i majčinom dušicom te se može pohvaliti živahnim, slatkim i pikantnim okusom. Posluživanje: pročitaj više

Voće, začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i vinaigrette - dobitna kombinacija za ukusan, elegantan salo. Slatke, sočne kruške savršeno se nadopunjuju trpkim komadićima plavog sira. Možete koristiti bilo koje orašaste plodove koje volite, poput oraha ili pekana. pročitaj više

Smjesa gljiva dodaje poseban okus ovom omletu. Što više različitih gljiva koristite, to će fritaja biti bogatija. Pripremite tavu za pećnicu za omlet. Gljive se pirjaju u tavi zajedno sa mladim lukom i mirisnim... pročitaj više

Ovaj quiche sa špinatom savršen je za doručak, a posebno za laganu i zdravu večeru. Ima malo ugljikohidrata, ali je bogat proteinima i vlaknima. Tekstura je nježna i kremasta, a bogat okus i aromu daju dimljeni Gouda i... pročitaj više

Caprese, talijansko predjelo napravljeno od mozzarelle, rajčice i bosiljka, vrlo je svestrano i može se poslužiti s vinom, kao predjelo ili kao prilog. Jedan od najzanimljivijih načina posluživanja je u ladicama od endivije. U ovom slučaju, salata se pravi s mozzarellom. pročitaj više

• Meso
• Preljev od vinaigreta

Ova ukusna, zasitna salata može se poslužiti kao samostalno glavno jelo za ručak ili večeru. Punjena je svježim, sočnim zelenilom salate i ukusnim kriškama nježnog, pečenog goveđeg odreska. Odrezak je najbolji za ovo jelo. pročitaj više

Ova lagana, ukusna i zdrava talijanska salata od tune nevjerojatno je zasitna bez dodatnih kalorija. Prepuna je zelenog povrća - rikule, radiča i endivije - što je čini sočnom i slanom, dok grah osigurava proteine ​​i... pročitaj više

Osvježavajući grejp u ovoj salati savršeno nadopunjuje bogatu dimljenu pastrvu. Prije dodavanja, uklonite sve membrane i bijele pruge sa segmenata kako biste u potpunosti uživali u njegovoj sočnosti i živopisnom okusu. Osim ovih sastojaka: pročitaj više

Prije pečenja, veliki škampi se prelijevaju ljutom harissa pastom (odaberite blažu verziju) kako bi se dobio pikantan okus koji nadopunjuje povrtni ukras u citrusnom preljevu. Crveni kelj je također odličan dodatak salati. pročitaj više

Ovaj prilog bogat vitaminima koristi mješavinu salate od radiča, frizéa i endivije. Svaka sorta dolazi u raznim oblicima i bojama, što osigurava upečatljivu, pahuljastu i svečano živahnu salatu. Začinite je kriškama pročitaj više

Ovo elegantno predjelo od guščje jetre u restoranskom stilu bit će savršen dodatak vašem blagdanskom stolu, a priprema ga je puno lakša nego što biste mogli zamisliti. Jedna masna jetra dovoljna je za šest porcija. Guščja jetra se reže na medaljone i prži u tavi. pročitaj više

Kada žudite za hrskavom prženom grickalicom, ali vas broj kalorija plaši, odaberite zdraviju opciju i pržite štapiće endivije. Ovaj recept koristi guste glavice belgijske (ili širokolisne) endivije. pročitaj više

Obilna količina sočnog lišća za salatu, konzerviranog graha, povrća i jaja - odlična kombinacija za veliku salatu za večeru. Ali nemojte dopustiti da vas riječ "salata" ili mogućnost da ćete ogladnjeti za sat vremena uplaši. Ova salata je prilično zasitna. pročitaj više

Ova salata se sprema za nekoliko minuta i pretvara se u luksuzno predjelo restoranske kvalitete, kombinirajući gorčinu endivije sa slatkoćom krušaka i baršunastu teksturu sira Roquefort s hrskavim orasima. Salata je prelivena kiselim... pročitaj više

Temelj svake bistro salate je obilna količina zelenog povrća i salate. Što je zeleno povrće raznovrsnije, to je okus vaše salate zanimljiviji. A dodatni sastojci poput hrskave slanine, zelenog graha i preljeva na bazi vinaigrettea... pročitaj više

Ova živahna, sočna salata napravljena je od kriški jagoda pomiješanih s natrganim listovima endivije, vlascem i orasima, koji dodaju topao, bogat okus i hrskavost. Jestivo cvijeće je vrhunac. S njima, salata... pročitaj više

Sočna endivija, ili cikorija, nije ukusna samo sirova u salati bogatoj vitaminima; može se koristiti i za pripremu zasitnijeg priloga. Za pripremu, glavice endivije prerežite na pola i pržite ih u tavi na biljnom ulju dok ne omekšaju. pročitaj više

Ova talijanska tjestenina miješa sastojke triju boja: crvene sušene rajčice i radič, bijele penne tjestenine, pileća prsa i parmezan te zeleno povrće poput rikule, bosiljka i endivije. Zajedno daju juhi bogat okus koji... pročitaj više

• Salata
• Preljev od soje i šerija

Endivija, poznata i kao salatna cikorija, cijenjena je zbog sadržaja vitamina, dijetalnih vlakana i sočnosti, što je čini izvrsnim sastojkom za zdrave salate. Da biste svojoj salati od endivije dodali živahan okus, dodajte tanki sloj... pročitaj više

Prekrasno prezentiran tanjur povrtnog cruditéa s raznovrsnim povrćem i umakom za umakanje izgleda prilično impresivno i elegantno. Poslužite ga s vinom ili ga stavite na svečani stol i pokazat ćete svoj besprijekoran ukus i sposobnost ukusnog kombiniranja jednostavnih sastojaka. pročitaj više

Iako je kvinoja tek u 21. stoljeću stekla popularnost među zdravim jedecima, poznata je stoljećima i bila je dio prehrane južnoameričkih Indijanaca. Za razliku od drugih žitarica, hranjivija je i lakša, bogata... pročitaj više

Brza i zasitna salata ljetnog okusa i mirisa koja se može pripremiti na vanjskom roštilju dok pečete. Glavni sastojci salate su kukuruz i sočna belgijska endivija. Ispecite ih na roštilju, nasjeckajte i promiješajte u zdjeli sa svježim... pročitaj više

Pomiješajte kriške belgijske cikorije, jabuke, kukuruz, sir, avokado i dodajte zimski dodir suhih brusnica, a zatim prelijte osvježavajućim preljevom od limuna i maslinovog ulja. Ova salata spaja zanimljive okuse... pročitaj više

• Polpete
• Juha

Talijanska svadbena juha priprema se s mesnim okruglicama i zelenom salatom u temeljcu. Zeleno povrće može biti bilo koja zelena salata ili razne vrste kupusa. Međutim, ova juha nema nikakve veze s vjenčanjima i ne poslužuje se na talijanskim vjenčanjima, kako bi se moglo očekivati. pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Ova salata je savršena za nadoknađivanje proljetnog nedostatka vitamina. Njeno zeleno povrće - prokulice, kelj i endivija - pomažu u postizanju toga. Hrskava slanina i oštar talijanski sir gorgonzola dodaju okus. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za salatu:
• Za punjenje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za salatu:
• Za punjenje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Kao predjelo možete poslužiti plavi gorgonzola sir. Razrahlite sir i vrhnje te ih rasporedite po listovima salate. Pospite sjemenkama nara i tostiranim pinjolima te prelijte medom. pročitaj više

Mesnata, čvrsta riba, halibut ima blag okus i dobro se slaže s bijelim grahom, paprikom i ružmarinom. pročitaj više

• Francuske pizze s lukom:
• Salata:

U ovom receptu, Rachel Ray koristi klasične sastojke za francusku juhu od luka, ali ih ne poslužuje u zdjeli, već na kriškama francuskog kruha. Hrpa luka pirjanog u sherryju i dvije vrste sira čine jelo luksuznim. pročitaj više

• Umak od limuna i tartara:
• Salata od šparoga i tjestenine:

Ne morate čekati sezonu roštiljanja da biste napravili Rachel Rayin riblji sendvič. Ona zapeče filete u tavi za roštilj na štednjaku i poslužuje ih na ukusnim pecivima sa sočnim rajčicama, osvježavajućom salatom i kremastim tartar umakom. pročitaj više

Recept za toplu salatu s tjesteninom u obliku leptir-mašnice, šparogama, endivijom i zelenim graškom. pročitaj više

Recept za salatu s endivijom i rajčicama. - pročitaj više

Isprobajte ovaj super jednostavan recept za salatu od korijena celera, gotov za samo 35 minuta. Pomiješajte blagi senf, bijeli vinski ocat i vrhnje za kuhanje za bogat, kremast preljev. Dodajte listove frisee u salatu i... pročitaj više

Recept za pizzu sa sirom i svježom salatom. Tijesto se premazuje mekim ricotta sirom, prelijeva mozzarellom i posipa parmezanom. Poslužuje se sa svježom salatom od rajčica, rikule, radiča i endivije. pročitaj više

Topla salata s lećom, ciklom i slaninom - detaljan recept. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Priprema salate od crvenog kupusa, namočenog ljutike i celera, začinjene vinskim octom, dijonskim senfom i kiselim vrhnjem. Preliveno tostiranim orasima. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Pot-au-feu je francusko jelo napravljeno od pirjanog povrća i mesa. Jelo se sastoji od nemasnog i hrskavog mesa kako bi se stvorila želeovita juha, kao i povrća poput mrkve, repe, poriluka, celera i... pročitaj više

Recept za drugo jelo - špageti sa sirom pecorino romano, prženim češnjakom i keljom. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Rakove kolače
• Umak
• Salata

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Glavni sastojci:
• Za preljev za salatu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.