Povrćna juha s raviolima
Glasovi: 4
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 262, ukupne masti 9 G., zasićene masti 3 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 8 G., kolesterol 17 mg, natrij 506 mg, šećer 0 G.
Kalorije 262, ukupne masti 9 G., zasićene masti 3 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 8 G., kolesterol 17 mg, natrij 506 mg, šećer 0 G.
Povrćna juha s raviolima - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 mali luk, nasjeckan na kockice
- 3 srednje mrkve, prepolovljene po dužini i narezane na ploške
- 3 stabljike celera, narezane
- 1 čajna žličica nasjeckanog svježeg timijana
- 2 šalice nemasne, niskokalorične goveđe ili povrtne juhe
- 270 g mali ravioli sa sirom
- 1 mala vezica cikorije ili 5 šalica špinata, grubo nasjeckanog
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 3 žlice ribanog parmezana
- 8 kriški bageta od cjelovitih žitarica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, mrkva, celer, timijan, ravioli, salata od endivije, špinat, Parmezan sir, baget
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, celer i majčinu dušicu te kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne počne omekšavati, oko 4 minute.
Ulijte temeljac i 3 šalice vode u tavu i pojačajte vatru. Pokrijte i zakuhajte, zatim dodajte raviole. Smanjite vatru na srednju i pirjajte dok ravioli ne omekšaju (vrijeme kuhanja potražite na uputama na pakiranju). - Dodajte cikoriju u juhu i nastavite kuhati, miješajući, dok listovi ne uvenu. Začinite solju i paprom. Juhu ulijte u zdjelice i pospite sirom. Poslužite s kruhom.
Kategorije:
Slični recepti
