Burgeri iz St. Louisa
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 487, ukupne masti 28 G., zasićene masti 11 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 2 G., kolesterol 95 mg, natrij 428 mg, šećer 4 G.
Kalorije 487, ukupne masti 28 G., zasićene masti 11 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 2 G., kolesterol 95 mg, natrij 428 mg, šećer 4 G.
Srce svakog burgera je sočan, debeli pljeskavica, a prilog može biti bilo što što biste očekivali, a to ovisi o vama! Postoje bezbrojni načini za stvaranje originalnih i jedinstvenih burgera, a ova verzija, s prženim raviolima i ljepljivim sirom unutra, odličan je način za isprobavanje novih kombinacija uz minimalan napor.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mljevene govedine s maksimalnim udjelom masti od 7%
- 4 smrznuta raviola sa sirom
- 4 žlice. umak marinara (dolazi s raviolima)
- 1/4 šalice polumasne ricotte
- 1 čajna žličica sušenog talijanskog začina
- 4 peciva za hamburgere, prerezana na pola sa strane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, umak marinara, ricotta sir, Talijanski začini
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite raviole i umak prema uputama na pakiranju.
- Pomiješajte ricottu s talijanskim začinima. Dodajte mljevenu govedinu i promiješajte bez zbijanja. Oblikujte mljevenu govedinu u četiri pljeskavice debljine 1 cm.
- Stavite pljeskavice na roštilj iznad vrućeg ugljena. Pecite poklopljeno, okrećući, 8-10 minuta (ili 7-9 minuta na prethodno zagrijanom plinskom roštilju, poklopljeno, na srednjoj vatri), dok termometar za meso umetnut vodoravno u sredinu pljeskavice ne pokaže 71°C.
Bilješka
Vrijeme kuhanja temelji se na svježoj ili dobro odmrznutoj mljevenoj govedini. Boja nije pouzdan pokazatelj kuhanja, stoga koristite digitalni termometar za meso. - Na donju polovicu svakog peciva stavite pljeskavicu. Ravnomjerno premažite umakom marinara i prelijte raviolima. Zatvorite burgere.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
