Burgeri od puretine u tex-mex stilu
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 250, ukupne masti 14 G., zasićene masti 4 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 75 mg, natrij 472 mg, šećer 3 G.
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 250, ukupne masti 14 G., zasićene masti 4 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 75 mg, natrij 472 mg, šećer 3 G.
S ovim receptom ne morate brinuti da će vam zdravi, nemasni pureći pljeskavice ispasti suhe. Samo dodajte malo naribanih tikvica mljevenom mesu! To će dodati sočnost, a neće nadjačati okus ostalih sastojaka. Napravite burgere u Tex-Mex stilu s ovim purećim pljeskavicama, prelivenim topljenim sirom i salsom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednja tikvica
- 2 mlada luka, sitno nasjeckana
- 450 g mljevene puretine (6% masti)
- 1 veliko jaje, umućeno
- 1 žličica čili u prahu
- 0,5 žličice soli
- 2 žlice ulja repice (kanole)
- 4 kriške sira Monterey Jack
- 4 peciva za burger, prerezana na pola i tostirana
- 1 šalica salse s komadićima povrća
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvica, mladi luk, mljevena puretina, jaja, začin za čili, Sir Monterey Jack, peciva za hamburgere, salsa umak
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite ribež na dva sloja papirnatih ručnika. Naribajte tikvice grubom stranom ribeža. Zamotajte u papirnate ručnike i iscijedite što više tekućine. Prebacite u veliku zdjelu i pomiješajte sa mladim lukom, mljevenom puretinom, jajetom, čilijem u prahu i soli dok ne postane glatko. Oblikujte 4 pljeskavice istog promjera kao i vaše lepinje.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte pljeskavice i pecite dok ne porumene s donje strane, oko 7 minuta. Pažljivo okrenite i pecite dok ne budu pečene, oko 8 minuta. Na svaku pljeskavicu stavite krišku sira, a zatim ih stavite na donje polovice peciva. Prelijte salsom i prekrijte gornjim polovicama peciva.
Kategorije:
Slični recepti
