Punjeni burgeri u krumpirovoj kožici

Glasovi: 1

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 210, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 2 G., kolesterol 29 mg, natrij 342 mg, šećer 1 G.

Napravite mini burgere tako da obične lepinje zamijenite nečim još ukusnijim: punjenim krumpirovim kožicama s cheddar sirom i slaninom! Jednostavno pecite kupljene punjene kožice dok ne postanu tople i hrskave, a zatim sastavite sendviče s goveđim pljeskavicama, rajčicom i salatom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 x 450 g pakiranja smrznutih punjenih krumpirovih kora
1/3 šalice majoneze
2 žlice senfa
1 žlica kečapa
0,5 žličice češnjaka u prahu
0,5 žličice luka u prahu
0,5 žličice dimljene paprike
450 g mljevene govedine s 20% masti
Ulje repice (kanola), za prženje
2 velike rajčice šljive, narezane na 24 kriške
Nasjeckana ledenka salata, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mljevena junetina, luk u prahu, paprika, senf, kečap, rajčice, listovi salate

Kuhanje jela prema receptu:

Pecite punjene krumpirove kore u pećnici, vidi recept.
U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, senf, kečap, češnjak u prahu, luk u prahu, dimljenu papriku, prstohvat soli i malo svježe mljevenog crnog papra dok ne postane glatko. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.

Hamburgeri:

Pospite govedinu s 1 žličicom soli i svježe mljevenim crnim paprom te podijelite na 12 jednakih porcija (otprilike 45 g svaka). Od svake porcije oblikujte tanku ovalnu pljeskavicu, dugu oko 8 cm; pljeskavice će se skupiti tijekom pečenja.
Zagrijte tavu za roštilj na srednjoj vatri i lagano je premažite uljem od uljane repice. Pecite pljeskavice dok ne postanu zlatno smeđe i ružičaste iznutra (srednje pečene), oko 2 minute sa svake strane.
Na svaki pljeskavici stavite 12 punjenih krumpirovih kora, zatim na vrh stavite 2 kriške rajčice i malo zelene salate. Preostalih 12 krumpirovih kora premažite umakom punjenu stranu i sastavite sendviče.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Piknik / Ljetna jela / Svečana jela / Jela za zabave / Glavna jela / Meso / Jela od krumpira / Predjela od krumpira / Food Network - recepti

Zbirke recepata