Burgeri grada Chesapeakea
Glasovi: 4
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 hamburgera
Složenost: lako
Količina: 4 hamburgera
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 590, ukupne masti 12 G., zasićene masti G., proteini 44 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 590, ukupne masti 12 G., zasićene masti G., proteini 44 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Chesapeake je neovisni grad u američkoj saveznoj državi Virginiji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 680 g mljevene govedine
- 2 žličice Začini iz Old Baya (začin za rakove)
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 2 žlice biljnog ulja
- 8 kriški sira
- 4 engleska muffina (nezaslađena peciva s kvascem, pržena u tavi)
- 1/4 šalice dijonskog senfa
- 3 žlice sitno nasjeckane kiseli krastavci, plus 2 čajne žličice salamure
- Mali listovi salate, narezane rajčice i čips od krumpira za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, začin za ribu, peciva za hamburgere, kiseli krastavac, listovi salate, Dijonski senf, Worcestershire umak, sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, mješavinu začina i Worcestershire umak te promiješajte rukama. Oblikujte 8 vrlo tankih pljeskavica i lagano začinite solju i paprom.
- Zagrijte 1 žlicu biljnog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte 4 pljeskavice i pržite dok ne porumene, oko 2 minute.
Okrenite, na svaki pljeskavicu stavite krišku sira i pecite dok se sir ne počne topiti, oko 1 minutu. Prebacite na veliki tanjur i pokrijte folijom; obrišite tavu. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja i ponovite s preostalim pljeskavicama i sirom. - Malo pržiti Engleski muffini (po želji) U maloj zdjeli pomiješajte dijonnez umak, narezane krastavce i salamuru. Na donje pecivo stavite listove salate, 2 hamburgera, kriške rajčice i mješavinu dijonnez umaka i krastavaca. Prekrijte drugim pecivom. Poslužite s čipsom od krumpira.
Kategorije:
Slični recepti
