Worcestershire umak

• Muffini s mesom
• Preljev od pire krumpira

Napravite svečanu mesnu štrucu u pojedinačnim mesnim kolačićima i prelijte ih baršunastim pire krumpirom poput vrhnja, posutim nasjeckanim peršinom. To je glavno jelo i prilog u jednom. Poslužite s bilo kojim umakom ili umakom. pročitaj više

Djevica Marija je bezalkoholna verzija koktela Bloody Mary, savršena za sve koji uživaju u njegovom osvježavajućem okusu sa slanim, ljutim i kiselim notama, ali bez votke. Glavni sastojak je sok od rajčice, a dostupni su sljedeći dodaci: pročitaj više

Michelada je osvježavajući meksički koktel napravljen od piva, soka od rajčice, ljutog umaka i raznih začina. Michelada je posebno ukusna kada ste mamurni. Da biste koktel imali pri ruci, zamrznite ga u kalupima. pročitaj više

Molly Yeh daje bruschetti življi zaokret dodavanjem tradicionalnog sastojka za antipasto - giardiniere, talijanskog ukiseljenog povrća izrazito kiselog, ljutog okusa. Kruh prereže na pola po dužini, premaže ga nadjevima, peče i— pročitaj više

Voditelj rudnika Bob Gibson prvi je put upotrijebio ovaj sada već poznati umak za stol u Big Bob Gibson Bar-B-Q-u u Decaturu u Alabami prije gotovo 100 godina. Oni koji su ga pratili vjeruju da je umak na bazi majoneze bio njegov zaštitni znak... pročitaj više

Obožavatelji nazivaju Molly Yehinu salatu "jednostavnom i super ukusnom", ali moramo dodati i "pametnom". Ona tostira panko mrvice na maslacu u tavi za ukusan i ekstra hrskav završetak. pročitaj više

• Odrezak
• Preljev od vinaigreta

Recept koristi jeftin londonski odrezak od brojlera, koji može izdržati jaku marinadu i kuhanje na visokoj temperaturi, a dovoljno je velik da posluži nekoliko osoba. Malo dobrog sira, poput Pepper Jacka, i malo svježeg... pročitaj više

• Glazura
• Mesna štruca
• Pečeni češnjak

Ovaj svestrani recept za mesnu štrucu nema stroga pravila o sastojcima, pa možete koristiti što god imate pri ruci: bilo koje meso, začine, crveni, žuti ili bijeli luk. Možete čak dodati i dimljeni luk ako želite. pročitaj više

• Preljev za salatu
• Krutoni od češnjaka
• Salata

Savršena Cezar salata je ona napravljena s domaćim preljevom i domaćim krutonima. Ree Drummond dodaje malo balzamičnog octa svom preljevu bez jaja, što pojačava njegov okus. A da bi se okus zaista istaknuo, pustite ga... pročitaj više

Pomiješajte ovu marinadu, premažite njome 700 g piletine i stavite je u zamrzivač kako biste u dane kada nemate vremena razmišljati o tome što kuhati imali gotovo gotovu večeru, samo je preostaje ispeći je. Ova marinada je blaga i prikladna za djecu, a piletina je pročitaj više

• Goveđa prsa
• Originalni BBQ umak

Dimljena goveđa prsa na teksaški način ukusna su sama po sebi s prilogom ili u drugim jelima poput tacosa ili burrita. Priprema traje najmanje 12 sati, ali rezultati su vrijedni čekanja. Okus je nevjerojatan. pročitaj više

• Tost
• Punjenje goriva
• Salata

Tradicionalna Cezar salata sastoji se od samo tri sastojka - zelene salate, krutona i preljeva - tako da svaki mora biti najviše kvalitete. Napravite svježe domaće krutone od parmezana i ukusan preljev s - pročitaj više

Ulladeen, starija sestra pjevačice i glumice Dolly Parton, podijelila je recept za omiljenu mesnu štrucu obitelji Parton. Nevjerojatno je jednostavan, ali rezultat je hit kod svih. Potrebno je samo 15 minuta aktivnog rada; pećnica radi ostalo. Mesna štruca - pročitaj više

• Punjenje goriva
• Rúben

Topli tostirani tempeh je srce ove ukusne vegetarijanske verzije vrućeg sendviča Reuben. Svaki sendvič, preliven domaćim slanim preljevom, peče se na roštilju ili tavi kako bi se sir ravnomjerno otopio iznutra i... pročitaj više

U SAD-u, različite države su poznate po svojim tradicijama roštiljanja, koje se uvelike razlikuju po vrstama umaka koji se koriste. Ovaj kiselkasti umak za roštilj u stilu Južne Karoline s dodatkom senfa savršen je i za mariniranje i za posluživanje. Isprobajte ga: pročitaj više

• Rebra
• Umak za roštilj

Tajni sastojak ukusnih kratkih rebarca Giade De Laurentiis je balzamični ocat. Dodaje ga i marinadi i svom prepoznatljivom umaku za roštilj, zajedno s medom, kečapom i ljutim umakom. Umak ima savršen sladak, pikantan i kiselkast okus. pročitaj više

• Umak
• Rebra

Domaći umak od pekmeza od naranče i jalapeña dodaje prekrasan okus pečenim svinjskim rebrima. Premažite njime rebra tijekom pečenja i bit će sočna i ukusno ljepljiva. Za ovaj recept odaberite više... pročitaj više

• Glazura
• Piletina

Za ravnomjerno pečenje, pecite piletinu okomito! Nabodite piletinu na limenku piva i stavite je na roštilj. Premažite piletinu glazurom od meda i citrusa tijekom pečenja i kožica će biti hrskava, a meso unutra... pročitaj više

Dajte svojoj mesnoj štruci talijanski štih dodavanjem sušenih rajčica, mozzarelle, peršina i origana mljevenom mesu. Mesna štruca je sočna i mekana iznutra, a izvana premazana ukusnom, slatko-kiselkastom glazurom od kečapa. Poslužite toplo kao... pročitaj više

• Krila
• Umak od papra s medom i limunom
• Buffalo umak
• Preljev od češnjaka i parmezana

Nogometna utakmica na TV-u, pivo i krilca idu ruku pod ruku. S ovim receptom za pržena krilca, napravljena u tri različita okusa odjednom, oduševit ćete sve svoje prijatelje. Ali imajte na umu da će ona koja će najbrže nestati... pročitaj više

„Jedno od mojih omiljenih jela koje pripremam unaprijed tijekom užurbanog tjedna je pirjana goveđa prsa“, kaže Trisha Yearwood. Pirja goveđa prsa od dva i pol kilograma u sporom kuhalu, a zatim ih koristi za pripremu raznih jela tijekom tjedna. pročitaj više

Friteza na vrući zrak pomoći će vam da brzo i jednostavno skuhate rebarca radnim danom. Odvojite rebarca na pojedinačne kosti i ona će stati u fritezu, brzo će se skuhati i razviti ravnomjernu, hrskavu koricu posvuda. Nakon prženja, pročitaj više

Gusti, mesnati umak koji se koristi za punjenje sendviča Sloppy Joe priprema se u sporom kuhalu, što znači da sve sastojke možete ubaciti u lonac i satima zaboraviti na njih. Savršeno za one užurbane dane kada nemate vremena stajati okolo - pročitaj više

• Odresci
• Stilton umak

S ovim receptom moći ćete ispeći savršeni ribeye odrezak na roštilju na drveni ugljen. A za posluživanje pripremite poseban umak od plavog sira Stilton. Plavi sir dodaje pikantnu notu kremastom umaku - savršen prilog. pročitaj više

Kako bi poboljšala okus sendviča Sloppy Joe i podigla ga na višu razinu, Rachael Ray u gusti umak od mesa dodaje sitno nasjeckanu kobasicu za hot dog i začin za odrezak. Žlicom nanesite umak od mesa izravno na peciva, a zatim... pročitaj više

Ovaj obilni, sočni cheeseburger napravljen je od dva debela pureća odreska prelivena rastopljenim sirom i hrskavim komadićima pržene pureće slanine. Poslužuje se na tostiranom engleskom muffinu s toplim umakom od rajčice pečene na vatri. pročitaj više

Kao što svi znamo, domaći umak je uvijek bolji od kupovnog, a umak za roštilj napravljen prema ovom receptu je najukusniji od svih! Napravljen je s kečapom i začinima. Njegov tajni sastojak je granulirana goveđa juha. Okus je... pročitaj više

• Prsa
• salata od kupusa
• Umak za roštilj
• Za posluživanje

Upoznajte svoj novi omiljeni recept, savršen za ljeto i za održavanje hladnoće u kuhinji. Goveđa prsa su obilno posoljena i popaprena te kuhana u sporom kuhalu koristeći postavku za ekspres lonac kako bi se uštedjelo vrijeme i održala niska temperatura. pročitaj više

• Kotleti
• Sendviči s kliznim umakom i makaroni sa sirom

Klizni sendviči su mali i savršeni za posluživanje na kućnim zabavama. Ako organizirate veliko okupljanje, možete preskočiti sastavljanje sendviča i sve sastojke složiti na pojedinačne pladnjeve ovako: pročitaj više

Mnogi su probali špagete s mesnim okruglicama, ali ovaj recept je nešto sasvim drugačije! Čvrste, ukusne i pikantne mesne okruglice od andouille kobasice pirjaju se u umaku od rajčice i bosiljka te poslužuju preko špageta. To je klasično jelo s posebnim pomakom. pročitaj više

Marinada od soja sosa i balzamičnog octa s češnjakom jedna je od najboljih opcija za govedinu. Marinirajte čak i najjeftiniji odrezak u njoj, a nakon pečenja na roštilju, doslovno će se topiti u ustima, baš kao vrhunski odrezak. Ako ste u žurbi, ostavite meso... pročitaj više

Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi se sirova meksička chorizo ​​​​(ne treba je miješati sa španjolskom chorizo). pročitaj više

Umak za roštilj u stilu Sjeverne Karoline ima isti slatki, dimljeni okus kao i klasični umak za roštilj, ali s izraženijom kiselošću od octa i senfa. Lako ga je napraviti kod kuće i savršen je za... pročitaj više

Prepečene kriške bageta natrljaju se češnjakom, zatim se na njih stave tanke kriške rajčice i prelije gustim umakom od piva napravljenim od dvije vrste sira - oštrog cheddara i stiltona. Krutone tostirajte u pećnici dok sir ne postane zlatno smeđe boje, a zatim pospite kriškama... pročitaj više

Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili posutog svježim začinskim biljem. Ili ga prelijte s... pročitaj više

Ovo varivo je odličan način da počastite svoju obitelj ukusnom, toplom večerom na kraju radnog dana. Dodajte sve sastojke u sporo kuhalo, postavite vrijeme i krenite na posao. Meso će se polako pirjati s krumpirom i mrkvom u bogatom, ljutom umaku s... pročitaj više

Škampi i kukuruzna palenta popularno su jelo na jugu Sjedinjenih Država. Napravite ovu ukusnu složenac s nježnim, ljepljivim kukuruznim grizom prelivenim ljepljivim sirom, škampima pirjanim s povrćem i andouille kobasicom i... pročitaj više

Nježni svinjski file i gljive skladno se nadopunjuju u bogatom, slatkom i ljutom umaku s porilukom i mrkvom, začinjenom pikantnim Worcestershire umakom. Poširani biserni ječam savršen je ukras. Pospite svježim peršinom i... pročitaj više

Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkog i ljutog pečenog češnjaka, osvježavajućeg mladog luka i slanih, hrskavih komadića slanine u ovom umaku od kiselog vrhnja, posluženom kao predjelo s čipsom ili krekerima za umakanje. pročitaj više

Popularna talijanska tjestenina, penne alla vodka, susreće se s Bloody Mary u ovom ukusnom jelu od rajčice i vodke s celerom, hrenom i Worcestershire umakom. Prilikom paljenja alkohola u tavi, držite poklopac pri ruci kako biste ga brzo ugasili. pročitaj više

Philadelphijci neprestano raspravljaju o tome je li Pat's King of Steaks ili Geno's Steaks najbolji sendvič sa cheesesteakom. Patu Olivieriju se pripisuje izum ovog tanko narezanog sendviča s govedinom i lukom 1930-ih, a dodavanje sira... pročitaj više

Šunka u ukusnoj, ljepljivoj glazuri bit će prekrasan dodatak vašem stolu za bilo koji blagdan, bilo da se radi o Novoj godini, Božiću ili Uskrsu. S ovim receptom možete napraviti osnovnu glazuru i po želji je ukrasiti jednim od nekoliko predloženih dodataka: pročitaj više

Ovaj klasični britanski zalogaj u biti je bogati fondue od sira i piva preliven preko tosta - utješno jelo od sira u najjednostavnijem obliku. Za preljev je najbolje koristiti tamno pivo, stout ili... pročitaj više

Jednostavan domaći umak za roštilj pretvara tempeh u prekrasan veganski odrezak koji možete peći u svom dvorištu. Sojin tempeh bogat je proteinima i odličan je za roštiljanje, ali kako biste osigurali da se umak dobro upije, obavezno... pročitaj više

• Koktel
• Pire od rajčice

Koktel Verde Maria (Zelena Maria) je zabavna varijacija Bloody Maryja. Napravljen je od tradicionalnih meksičkih sastojaka: sok od rajčice zamijenjen je pireom od rajčice. Umjereno je kiselkast, s pikantnom i... pročitaj više

• Mesna štruca
• Sos

Za razliku od većine drugih opcija za mesne štruce, ova mesna štruca se pravi bez glazure od kečapa, ali kako bi se ublažio slatko-kiseli okus rajčice, napravite poseban umak od rajčice. Mesna štruca ispada sočna, čvrsta i... pročitaj više

• Sendvič s rozbifom
• Kremasta krema s hrenom
• Slatko-kiseli umak od jabučnog octa Gastrik

Ključ ovog sendviča je kupiti rijetko pečenu govedinu, čak i ako je više volite pečenu. Ne brinite: kriške pečene govedine zagrijte u tavi sa sirom da se otopi, a govedina će se još malo skuhati, ali... pročitaj više

• Rozbif
• Sendvič
• Ukiseljeni luk
• Sir od hrena

Najbolji nadjev za ukusan sendvič je sočno, domaće meso. Govedinu možete ispeći unaprijed, narezati je na tanke ploške i koristiti je u vlastitim sendvičima koje će cijela obitelj obožavati. Kombinacija ljute govedine i korice od senfa je... pročitaj više

Dok se londonski odrezak od brojlera prži u tavi, pripremite Yorkshire puding u pećnici, dodajući oštro naribani cheddar u tijesto za slani i žvakaći puding. Poslužite s tanko narezanim odreskom i prženim... pročitaj više

• Mesne štruce
• Glazura

Ove mekane i sočne mesnice, s topljenom mozzarellom u sredini i ukusnom glazurom od rajčice na vrhu, poslužuju se u bazenu toplog marinara umaka. Veliki okrugli kalup za kekse (10 cm) ili kulinarski prsten pomoći će vam da ih uredno oblikujete. pročitaj više

Mješavina mljevene svinjetine i puretine, zajedno sa svježim začinskim biljem, ricottom i pecorino sirom, čini ove mesne okruglice nevjerojatno sočnima i mekanima. Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo, nanizane na ražnjiće. Ove mesne okruglice također su odlične za putovanje: pročitaj više

Domaći ranch preljev se brzo i jednostavno priprema, a ukusniji je i zdraviji od kupovnog. Kombinacija fermentirane mliječne baze i aromatičnog svježeg bilja čini ga idealnim za preljev za salatu ili kao međuobrok sa svježim povrćem i krekerima, pa... pročitaj više

Za brzu i jednostavnu salatu, pecite pileće batke i rimsku salatu u kiselkastom vinaigretu od dijonskog senfa. Upotrijebite malo istog vinaigreta za mariniranje piletine. Nevjerojatno je sočna, a roštilj na drveni ugljen dodaje ukusan okus. pročitaj više

• Paprikaš
• Pire od krumpira

Pastirska pita je utješno, domaće jelo koje se obično uživa u krugu obitelji. Međutim, ako se pravilno posluži, može biti i prekrasna blagdanska poslastica. Poslužite u pojedinačnim ramekinima s pire krumpirom, lijepo izlivenim iz - pročitaj više

• Govedina
• Goveđi gulaš s paprikom u pivu
• Pire krumpir s hrenom

Govedina se pirja u bogatom umaku od piva i paprike, zatim prelijeva slanim pire krumpirom s hrenom i peče u ukusnu pastirsku pitu sa zlatnom koricom. Govedinu možete pirjati unaprijed i hladiti dok... pročitaj više

Ova mirisna pastirska pita ugodno je, domaće jelo za hladne zimske večeri. S bogatim nadjevom od govedine i gljiva, prelivenim pahuljastim pire krumpirom, obilna je, hranjiva i grije. Pastirska pita savršena je za: pročitaj više

• Mesna štruca
• Sendviči

Parmezan, bosiljak i umak marinara daju ovoj mesnoj štruci okuse talijanske kuhinje. Mesna štruca je nevjerojatno sočna i mekana, što je čini savršenom za sendviče i sendviče s otvorenim rubom. Kriške mesne štruce stavite na peciva i prelijte... pročitaj više

• Kukuruzne hot dogove
• Slatki i ljuti senf
• Umak za prženje

Ako želite oduševiti svoje goste na sljedećoj kućnoj zabavi zanimljivim poslasticama, napravite ove minijaturne corn dogove i poslužite ih s raznim umacima. Ovi koktel dogovi se nabijaju na čačkalice ili ražnjiće i umaču u gusti kukuruzni umak. pročitaj više

Ako se odlučite za izradu polpeta od nemasnijeg purećeg mesa, važno je osigurati da nisu manje sočne i ukusno čvrste. Za to je najbolje odabrati tamno meso i svježi bijeli kruh. Također, dodavanje malo sočnosti će im dati... pročitaj više

Ovaj je recept savršen ako ste imali sreću proslaviti Dan zahvalnosti kod prijatelja ili obitelji i poslani ste kući s hrpom ostataka. To je kao da se ponovno uronite u blagdanski duh. Međutim, recept je prikladan i za one... pročitaj više

Ako vam nakon blagdanske večere ostane umaka od puretine i pire krumpira, sljedeći dan ispecite ukusnu pastirsku pitu koju će cijela obitelj obožavati. Svježa mljevena govedina, smrznuto povrće i umak čine bogat, mesnati nadjev. pročitaj više

Čudno, ovaj koktel Bloody Mary dobiva svoj savršeni okus ne samo od uravnotežene kombinacije votke i soka od rajčice. Njegov tajni sastojak je crno vino. Dodajte malo crnog vina, zajedno s mješavinom suhog vina i... pročitaj više

Prilikom oblikovanja pljeskavica za burgere, nemojte prejako pritiskati mljeveno meso niti ga previše čvrsto zbijati; to će osigurati da budu sočne i mekane. Stavite gotovu pljeskavicu i sir na pecivo, stavite burger u pećnicu na nekoliko minuta da se sir malo otopi, a zatim... pročitaj više

• Umak za povratak
• Tučeni maslac od sirka
• Som
• Hushpuppies

„Tamo gdje sam odrastao u istočnoj Sjevernoj Karolini, hushpuppiesi se poslužuju kao prilog gotovo svemu: prženim plodovima mora, mesu s roštilja, sendvičima, prženoj piletini“, dijeli kuhar u restoranu Yonder u Portlandu u Oregonu. „Oduvijek sam volio—“ pročitaj više

Ova ukusna dimljena šunka u sjajnoj, slatko-ljutoj glazuri bit će u središtu pažnje na vašem blagdanskom stolu. Za ovaj recept kupite dimljenu šunku, zagrijte je u pećnici i premažite glazurom od marelice. Njene voćne note savršeno će nadopuniti... pročitaj više

• Punjenje goriva
• Sendviči

Sendviči koji se mogu odvojiti prave se u cijelom kruhu, a ne potpuno narezani. To je praktično kada vam je potreban veliki broj sendviča za veliku grupu, a izgledaju vrlo impresivno kada se posluže: možete pozvati goste da sami odvoje svoje sendviče ili - pročitaj više

Slatki karamelizirani luk u ovom sendviču savršeno nadopunjuje bogat okus goveđe pljeskavice i, u kombinaciji s kremastim krem ​​sirom, podsjeća na divnu francusku juhu od luka. Burger je zasitan i sočan. Poslužite ga s prilogom od - pročitaj više

Ovaj hladni umak se pravi s kiselim vrhnjem i majonezom, uz dodatak smrznutog i svježeg špinata. Obavezno iscijedite svu vodu iz špinata kako biste spriječili da umak postane vodenast. Ostavite ga u hladnjaku prije posluživanja. pročitaj više

Klasična mesna štruca je sočna štruca mesa prelivena slatkom i kiselkastom glazurom na bazi kečapa. Napravljena od nekoliko vrsta mljevenog mesa, mekana je i ukusna. Držite ovaj recept pri ruci: uštedjet će vam više od jednog obroka. pročitaj više

Svijetli citrusni okusi naranče i limuna nadopunjuju ostale sastojke u ovom domaćem umaku za roštilj, koji služi kao trostruka marinada, glazura i umak. Marinirajte piletinu u njemu (po mogućnosti preko noći), a zatim je pecite na roštilju - pročitaj više

Umjesto tradicionalnog nadjeva od mljevene puretine u umaku od rajčice za Sloppy Joe burger, isprobajte Cincinnati chili, koji je prepun egzotičnijih nota slatkih začina. Mljevena puretina prži se sa začinima za pitu od jabuka u umaku od čilija i... pročitaj više

Cincinnati chili je obilno mesno varivo prožeto mediteranskim okusima. Mljevena govedina pirja se u umaku od rajčice s čili papričicama, cimetom, klinčićima, korijanderom i pimentom te se poslužuje sa špagetima, grahom, ribanim sirom i svježim - pročitaj više

Umjesto kruha ili krušnih mrvica, u mesnu štrucu dodajte ječam koji se brzo kuha. Također pomaže u povezivanju mesne štruce, a istovremeno dodaje vlakna i korisne mikronutrijente, baš kao i naribana mrkva. Ovo je odličan način da... pročitaj više

Kako biste osigurali najsočnija pileća prsa, pržite ih u tavi dok ne porumene, a zatim ih dopecite u pećnici. Njihov nježni okus bit će savršen kontrast živopisnom užitku pečenih rajčica, češnjaka i mladog luka. Jednostavno... pročitaj više

Piletina vindaloo je indijski curry pikantnog, slatkog i kiselkastog okusa. Recept za vindaloo potječe iz goanske kuhinje, kamo su ga izvorno donijeli Portugalci. Za njegovu pripremu trebat će vam kuhana piletina, koncentrat rajčice i izbor začina. pročitaj više

Sočna mesna štruca s cheddar sirom i komadićima pržene slanine premazana je mješavinom kečapa, Worcestershire umaka i smeđeg šećera tijekom pečenja, koja se u pećnici pretvara u ukusnu glazuru. Njezin slatko-kiseli okus savršeno nadopunjuje... pročitaj više

Umak za roštilj s medom i čipotleom prekriva nježnu mesnu štrucu cheddarom i vlascem kao glazurom. Cheddar dodaje čvrstoću i sočnost ovoj mesnoj štruci, dok joj vlasac daje divnu aromu i pikantan okus koji se savršeno slaže s... pročitaj više

• Predjela od fonduea

Kad je vani loše vrijeme, nema ništa bolje od ugodnog opuštanja u dobrom društvu uz ugodnu posudu fonduea od sira. Ovaj fondue napravljen je od mješavine cheddara i Gruyèrea, zajedno s alkoholnim ciderom, koji smjesi sira daje okus jabuke. Kako bi se poboljšao okus... pročitaj više

• Umak od čilija i mesa
• salata od kupusa
• Hamburgeri

Stanovnici Sjeverne Karoline znaju kako pripremiti odličan burger: sočan goveđi pljeskavica preliven topljenim sirom, preliven čilijem i lukom, te prilog od salate od kupusa. Na jelovniku Duke's Grilla u Monroeu: pročitaj više

Pistacije dodaju teksturu i ukusan izgled ovom laganom predjelu od sira. Sam sir se pravi od krem ​​sira, naribanog oštrog cheddara, limunove korice i prstohvata kajenskog papra. Poslužite s krekerima. pročitaj više

Ovo jelo je verzija goveđeg bourguignona s gljivama, bez govedine. Gusti, ukusni gulaš s kraljevskim gljivama, pancetom, burgundskim vinom i aromatičnim biljem, poslužen s rezancima od jaja s mirisom maslaca. pročitaj više

Ovaj umak od luka odličan je prilog uz čips od krumpira. Napravljen je od mješavine kiselog vrhnja i majoneze, kojoj se dodaje slatko-ljuti karamelizirani luk. Kako bi luk otpustio šećere i savršeno karamelizirao, važno ga je pržiti polako. pročitaj više

• Tepsija
• Preljev

Ovaj obilni složenac prepun je okusa i osvaja kontrastnim teksturama. Ima sve: krumpir, gljive, zeleni grah, topljeni sir, puno začina i još mnogo toga. Kada gulite krumpir za složenac, nemojte ostaviti koru. pročitaj više

• Krila
• Maslac s ljutim umakom
• Umak od plavog sira

Za razliku od klasičnih Buffalo krilaca, u ovom receptu krilca se prije prženja uvaljaju u brašno, a zatim se, pržena i premazana mješavinom maslaca i ljutog umaka, dodatno peku u pećnici, što ih čini bolje natopljenima - pročitaj više

Uz nekoliko jednostavnih trikova, klasične kuglice od sira mogu se pretvoriti u svečano predjelo - preslatkog snjegovića kojeg možete poslužiti gostima dok čekaju glavno jelo. Vrh tanke mrkve upotrijebite za nos, a crne gumbe i oči za gumbe. pročitaj više

Svi sastojci kultnog američkog sendviča Reuben omotani su tijestom za pizzu posutim sjemenkama kima, stvarajući nevjerojatno ukusan kruh s bogatim nadjevom. Unutar pahuljaste mrvice pronaći ćete sočnu govedinu, kiseli kupus i ljepljivu... pročitaj više

• Čips
• Umak od hrena

Teško je povjerovati, ali ovi ukusni i hrskavi šareni čips napravljeni su od samo tri sastojka! Malo spreja za kuhanje i slani preljev je sve što je potrebno da domaći krumpir pretvorite u brz i jednostavan međuobrok. I - pročitaj više

Za jednostavan, ali ukusan i svečan prilog, jednostavno prelijte blanširani zeleni grah umakom od oraha s peršinom i limunovom koricom. Priprema traje ne više od 15 minuta, a okus je... pročitaj više

Pečene rajčice, češnjak i mladi luk pomiješajte s brzim vinaigrette umakom za ukusan domaći relish koji se slaže s mesom. Ne brinite ako povrće porumeni; to će jelu dodati još bogatiji okus s laganom notom dima. pročitaj više

• Riža sa šunkom i grahom
• Pirjana šunka s grahom

Skuhajte ukusnu rižu sa sočnim komadićima pirjane šunke i pečenog graha u jednom loncu i nećete imati vremena za čišćenje nakon toga. Inspirirani kuhinjom Louisiane, koristili smo luk, celer i papriku za stvaranje... pročitaj više

Ako volite okus punjenih paprika, ali ne želite potrošiti puno vremena na svoje omiljeno jelo, svidjet će vam se ovaj jednostavan recept! Napravite gustu, ukusnu juhu s paprikama, mljevenom govedinom, rižom i konzerviranim rajčicama. pročitaj više

Ovo predjelo se pravi od engleskog božićnog kolača i suhog voća, što ga čini savršenim za zimske blagdane. Dio kolača se koristi za izradu streusela, koji ukusno prelijeva nježni namaz od sira s gorgonzolom i zelenilom. pročitaj više

Roštilj na pelete je vjerojatno najbolji izum roštilja od vatre! Eliminira potrebu za stalnim loženjem vatre ili praćenjem dima i topline, što dimljenje čini puno lakšim. Ovaj recept je testiran sa: pročitaj više

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenom verzijom dobre stare Cezar salate, isprobajte ovu jednostavnu, ali učinkovitu metodu: pecite škampe i krutone te ih poslužite izravno na drvenim ražnjićima preko salate u tradicionalnom preljevu. pročitaj više

Sporo dimljenje je ključ izvrsnog okusa ove mesne štruce. Napravljena je od tri vrste mesa - govedine, svinjetine i puretine - za sočnost i okus, a kukuruzni čips s okusom roštilja služi kao vezivno sredstvo umjesto kruha. Oni... pročitaj više

Da bi mesna štruca bila zdravija, pomiješajte nemasnu mljevenu govedinu s mljevenom puretinom i dodajte nasjeckani špinat i puno korijandera. Umjesto tradicionalne glazure od kečapa, svaku mesnu štrucu prelijte kriškama rajčice, a za više... pročitaj više

Ove nježne mesne okruglice napravljene su od mješavine mljevene svinjetine i sirove talijanske kobasice. Pečene su u bogatom umaku od rajčice s povrćem i meksičkim čili papričicama, uključujući chipotle (dimljene jalapeño papričice), koje dodaju više od samog okusa— pročitaj više

Sitno nasjeckane gljive i naribani sir provolone dodaju bogatu, sočnu teksturu ovoj mesnoj štruci, dodajući bogat okus. Prije pečenja, štruca se premazuje glazurom od kečapa i smeđeg šećera, koja se u pećnici pretvara u ukusnu, kremastu glazuru. pročitaj više

Ovi burgeri s dvostrukim pljeskavicama također su puni dvostrukog okusa gljiva: jednu pljeskavicu od govedine nadopunjuje druga "pljeskavica" napravljena od cijele kapice portobello gljive, a sve preliveno bogatim, kremastim umakom napravljenim od ostataka stabljika gljiva. Klasični - pročitaj više

Londonski odrezak s roštilja je prilično tvrd odrezak od volovskog buta, ali kada se pravilno skuha i posluži, doslovno će se rastopiti u ustima. Meso marinirajte u tekili i začinima, po mogućnosti preko noći. Pecite na roštilju na srednjoj do srednje jakoj vatri. pročitaj više