BBQ umak u stilu Sjeverne Karoline
Glasovi: 3
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 280 ml.
Složenost: lako
Porcije: 280 ml.
Umak za roštilj u stilu Sjeverne Karoline ima isti slatki, dimljeni okus kao i klasični umak za roštilj, ali s izraženijom kiselošću od octa i senfa. Lako ga je napraviti kod kuće i odlično se slaže s mesom s roštilja i predjelima poput pomfrita ili prženih krilaca.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2/3 šalice žutog senfa
- 0,5 šalice smeđeg šećera
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 2 žličice ljutog umaka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: senf, jabučni ocat, smeđi šećer, Worcestershire umak, ljuti umak, umak za roštilj
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi pomiješajte 2/3 šalice žute gorušice, 1/2 šalice smeđeg šećera, 2 žlice jabučnog octa, 1 žlicu Worcestershire umaka i 2 žličice ljutog umaka. Zakuhajte na srednjoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi, oko 1 minutu.
- Maknite s vatre i dodajte 3 žlice maslaca, miješajući dok se potpuno ne otopi; začinite solju i paprom po ukusu. Ostavite da se ohladi.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
