Ljuti havajski BBQ umak

Glasovi: 1

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 160 gr.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 246, ukupne masti 3 G., zasićene masti 0 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 2018. mg, šećer 37 G.

Za vašu sljedeću roštilj zabavu, napravite ovaj havajski umak za roštilj s ananasom. Vaši će gosti obožavati novi okus. Taman je ljut, blago je kiselkast i ima slatke, voćne note, što ga čini savršenim prilogom svinjetini ili piletini, kao i hamburgerima u havajskom stilu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,5 šalica konzerviranih komadića ananasa (s tekućinom)
Svježe mljeveni crni papar
1/2 šalice kupovnog umaka za roštilj (poput Uncle Ben'sovog)
1/4 šalice gochujang paste
2 žlice jabučnog octa
1/4 šalice sitno nasjeckanog svježeg korijandera

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, umak za roštilj, pasta od čilija, korijander, jabučni ocat

Kuhanje jela prema receptu:

U srednje veliku tavu stavite ananas i obilje grubo mljevenog crnog papra. Kuhajte na srednjoj vatri, često miješajući, dok ananas ne počne mjehuriti i lagano porumenjeti, oko 20 minuta.
Dodajte umak za roštilj, gochujang i ocat te promiješajte. Ako je umak prerijedak, pirjajte dok se ne zgusne; ako je pregust, dodajte malo vode, ne više od 1/4 šalice.