BBQ umak od borovnica

Glasovi: 1

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 280 ml.

Borovnice su neočekivani sastojak za umak za roštilj, ali rezultati će vas iznenaditi. Umak je blago sladak, a ta slatkoća bobičastog voća ustupa mjesto blagoj trpkosti i kiselosti. Savršen je uz pečenu svinjetinu, piletinu, govedinu i ribu. Dodajte umak od borovnica hamburgerima ili ga uživajte samostalno - ukusan je!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice borovnica
3 žlice sambal-olek paste
3 žlice kečapa
3 žlice svijetlosmeđeg šećera
3 žlice bezalkoholnog jabučnog soka
1 rajčica šljive, narezana na komadiće (sjemenke uklonjene)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, umak za roštilj, Sambal Olek, borovnica

Kuhanje jela prema receptu:

U loncu pomiješajte borovnice, sambal, kečap, smeđi šećer, jabučni cider i rajčice. Kuhajte na srednjoj vatri, gnječeći bobice i rajčice, dok se tekućina ne počne zgušnjavati, oko 10 minuta.
Pirjajte umak na laganoj vatri, po želji dodatno smanjite vatru. Kušajte i po potrebi dodajte sol.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Roštilj, roštilj / Umaci / Glazure i umaci za roštilj / Sunny Anderson

Zbirke recepata