Hrskavi borovnica
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Jedinstveni desert obitelji Neely, suvlasnika restorana i TV voditelja, je hrskavi kolač od borovnica i pekan oraha. Savršen je za cijelu obitelj ili kao poslastica za malu zabavu. Ovaj desert će sigurno biti hit jer je ukusan i nevjerojatno jednostavan za napraviti: složite borovnice u slojevima u posudu za pečenje i prelijte smjesom. Ispecite sve u jednom sloju, zatim narežite na porcije i poslužite sa šlagom. Sladoled je prekrasan preljev za ovaj hrskavi kolač od borovnica.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje
- 6 šalica borovnica, ispranih vodom i lagano osušenih
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1/4 šalice šećera
- Prstohvat soli
- Šlag za preljev
- Sladoled za preljev
Streusel
- 1/2 šalice vrhunskog brašna
- 1/2 šalice zobenih pahuljica za brzo kuhanje
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice šećera
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 3/4 šalice nasjeckanih pekan oraha
- 60 g maslaca sobne temperature, narezanog na kockice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: borovnica, zobene pahuljice, pekan orasi, muškatni oraščić, cimet, streusel
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- U zdjeli pomiješajte borovnice, kukuruzni škrob, šećer i prstohvat soli.
- U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, smeđi i bijeli šećer, cimet, muškatni oraščić i pekan orahe. Dodajte maslac i promiješajte, stišćući smjesu među dlanovima. Miješajte dok ne postane mrvičasto.
- Stavite borovnice u posudu za pečenje od 2 litre. Ravnomjerno rasporedite mrvice po vrhu. Pecite hrskave borovnice 40 minuta. Poslužite sa sladoledom i šlagom.
Kategorije:
Slični recepti
