Hrskava višnja i vanilija

Glasovi: 1

Kako napraviti hrskavi kolač od višnje i vanilije

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6

Cherry Vanilla Crisp je debeli, gusti i sočni nadjev od bobičastog voća prekriven tankim slojem hrskavog preljeva. Savršen je kao voćni desert, a ujedno i prekrasan dodatak kuglici sladoleda od vanilije. Donji sloj bobičastog voća sastoji se od višanja pomiješanih sa šećerom, malo brašna (za gustoću), ekstraktom vanilije i cimetom. Dodajte nekoliko žlica tamnog ruma i okus višnje postaje još pikantniji i jedinstveniji. Gornji sloj hrskavog voća je hrskava mješavina brašna, šećera, listića badema, zobi i maslaca. Da biste u potpunosti uživali u bogatim okusima ovog deserta, poslužite ga toplog.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 žlice neslanog maslaca, rastopljenog, plus dodatno za podmazivanje tave
6 šalica višanja bez koštica (odmrznuti ako su smrznute)
3/4 šalice šećera
2 žlice tamnog ruma (po želji)
2 žličice ekstrakta vanilije
0,5 žličice mljevenog cimeta
Prstohvat soli
1/4 žlice + 2 žlice brašna
2/3 šalice zobenih pahuljica
1/3 šalice narezanih badema

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, trešnja, šećer, rum, ekstrakt vanilije, cimet, vrhunsko brašno, zobene pahuljice, badem

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite maslacem četvrtasti kalup za pečenje veličine 22 cm.
U velikoj zdjeli pomiješajte višnje s 1/2 šalice šećera, rumom, ekstraktom vanilije, cimetom, soli i 2 žlice brašna. Prebacite u pripremljenu posudu za pečenje.

U srednjoj zdjeli pomiješajte preostalu 1/4 šalice brašna, zobene pahuljice, bademe i preostalu 1/4 šalice šećera. Umiješajte rastopljeni maslac dok ne postane glatko, a zatim žlicom rasporedite smjesu preko višanja u tavi. Pecite dok nadjev ne počne mjehuriti, a preljev ne postane zlatno smeđ, 50 minuta do 1 sat. Ostavite da se malo ohladi i poslužite.

Kategorije:

recept / Nizak sadržaj natrija / Ljetna jela / Deserti / Voćni deserti / Slatke pite, torte i složenci / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata