Hrskavi od jabuka i brusnica s čipsom od krumpira
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Hrskavi kolač od jabuka i brusnica s čipsom od krumpira - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Prskanje
- 3 šalice čipsa od krumpira
- 2 žlice granuliranog šećera
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 šalice zobenih pahuljica
- 1/2 šalice pšeničnog brašna
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice nasjeckanih dimljenih badema
- Prstohvat soli
- 6 žlica hladnog maslaca, narezanog na male komadiće
Punjenje
- 5 jabuka (oko 1 kg), oguljenih i narezanih na komadiće
- 1,5 šalice brusnica, odmrznutih ako koristite smrznute
- 1/4 šalice šećera
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 2 žlice limunovog soka
- 2 žlice pšeničnog brašna
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- Prstohvat soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, brusnica, smeđi šećer, čips, zobene pahuljice, vrhunsko brašno, badem, cimet, streusel
Kuhanje jela prema receptu:
- Napravite preljevZagrijte pećnicu na 190 °C (375 °F). Rasporedite čips od krumpira na lim za pečenje i pecite oko 5 minuta. Prebacite u veliku zdjelu i dodajte kristalni šećer i cimet; promiješajte. Ostavite da se ohladi, a zatim čips rukama razlomite na male komadiće.
- U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, brašno, smeđi šećer, bademe i sol. Rukama mijesite maslac dok se ne stvore grudice. Umiješajte mrvice i ostavite sa strane.
- Napravite nadjevU velikoj zdjeli pomiješajte jabuke, brusnice, kristalni šećer, smeđi šećer, sok od limuna, brašno, cimet i sol. Podijelite smjesu u osam posuda za pečenje od 225 ml (8 oz) i prelijte preljevom.
Stavite kalupe na lim za pečenje i pecite dok vrhovi ne postanu zlatnosmeđi, a nadjev ne počne mjehuriti, 50 do 60 minuta. Lagano ohladite na rešetki. Poslužite čips vruć ili na sobnoj temperaturi.
Recept porcionirane desertne pite.
Kategorije:
Slični recepti
