Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Umak od brusnica za desert - detaljan recept.

Sastojci:

• 500 g svježih brusnica
• 1/4 šalice soka od naranče
• 1/4 šalice 100% soka od brusnice
• 1 žlica meda

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

sok od brusnice, brusnica, Sok od naranče, med

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Operite brusnice i bacite sve mekane ili naborane bobice.
Korak 2
• U loncu od 2 litre pomiješajte sok od naranče, sok od brusnice i med. Zakuhajte, zatim smanjite vatru na srednju i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
  
  Dodajte brusnice i kuhajte 15 minuta, povremeno miješajući, dok bobice ne puknu i smjesa se ne zgusne. Nemojte kuhati dulje od 15 minuta, jer će se pektin početi raspadati i umak se neće zgusnuti. Maknite s vatre i ostavite da se hladi 5 minuta.
Korak 3
• Pažljivo žlicom stavite umak od brusnica u posudu s tri udubljenja. Zamrznite 6 sati ili preko noći.
  
  Izvadite iz zamrzivača, okrenite na pladanj za posluživanje, narežite i poslužite kao desert.

Glasovi: 2