Tartufi od maslaca od kikirikija s čipsom od krumpira
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 36 tartufa
Složenost: lako
Količina: 36 tartufa
Tartufi od maslaca od kikirikija s čipsom od krumpira - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. maslac od kikirikija
- 5 žlica (75 g) maslaca, sobne temperature
- 2,5 šalice šećera u prahu
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 2 šalice sitno usitnjenih rebrastih krumpirovih čipsa, plus veći komadi za ukras
- 350 g tamne čokolade, nasjeckane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, Maslac od kikirikija, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, čips
Kuhanje jela prema receptu:
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija i maslac te miksajte mikserom srednjom brzinom dok ne postane glatko, 1 do 2 minute. Postupno dodajte šećer u prahu, zatim vaniliju; miksajte dok se smjesa ne sjedini, 1 do 2 minute. Dodajte zgnječene krumpirove čips i dobro promiješajte.
- Oblikujte kuglice veličine žlice (oko 36) i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje. Ohladite dok topite čokoladu.
- Stavite čokoladu u srednje veliku vatrostalnu zdjelu i stavite je iznad lonca s kipućom vodom (ne dopustite da zdjela dodiruje vodu). Pustite da se čokolada otopi, povremeno miješajući, oko 10 minuta. Izvadite zdjelu iz lonca.
Oblikovane kuglice žlicom umačite jednu po jednu u rastopljenu čokoladu, puštajući da se višak ocijedi natrag u zdjelu, a zatim ih vratite na lim za pečenje. U svaku kuglicu umetnite veliki komad čokoladnih mrvica. Ohladite u hladnjaku dok se čokolada ne stegne, barem 15 minuta, ili zamrznite do posluživanja.
Recept tartufi.
Kategorije:
Slični recepti
