Borovnica Faul
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Ovaj stari engleski desert omiljen je zbog jednostavne pripreme, što vam omogućuje da u njega uključite svježe bobičasto voće i povrće. Moderna verzija nudi prekrasnu kombinaciju glatkog šlaga i bogatog umaka od bobičastog voća. Pirjajte borovnice sa šećerom i limunovom koricom te ih umiješajte u šlag, ali najbolje ih je ne umiješati u potpunosti; umjesto toga, ostavite ih u mramornom uzorku kako biste dodali teksturu. Podijelite u čaše i poslužite s otopljenim keksima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice borovnica
- 1/4 šalice plus 1 žlica šećera
- Prstohvat soli
- 0,5 žličice naribane limunove korice
- 1,5 žličice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 i 1/3 šalice tečnog vrhnja za kuhanje
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
- Prhki keksi ili oblatne za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od keksa, borovnica, sok od limuna, ekstrakt vanilije, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Napravite umak od borovnicaU loncu na srednjoj vatri zakuhajte 1,5 šalice borovnica, 1/4 šalice šećera i sol. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, povremeno miješajući, dok borovnice ne omekšaju. Umiješajte koricu i sok limuna. Maknite s vatre. Umiješajte preostalo bobičasto voće i ohladite na sobnu temperaturu.
- Miksajte gusto vrhnje mikserom ili ručno dok se ne formiraju mekani vrhovi. Dodajte vaniliju i preostalu 1 žlicu šećera. Ulijte 1/3 šalice umaka od borovnica i lagano umiješajte ostatak u vrhnje, bez previše miješanja. Podijelite desert u čaše, prelijte s 1/3 šalice sačuvanog umaka od borovnica i poslužite s kolačićima.
Kategorije:
Slični recepti
