Marinada za piletinu s roštilja

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata i 40 minuta (uključujući vrijeme mariniranja)
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 387, ukupne masti 7 G., zasićene masti 2 G., proteini 62 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 199 mg, natrij 756 mg, šećer 11 G.

Pomiješajte ovu marinadu, premažite njome 700 g piletine i zamrznite je. U danima kada nemate vremena razmišljati o tome što kuhati, imat ćete gotovo gotovu večeru za pečenje. Ova marinada je blaga i prikladna za djecu, a piletina ispada ukusna!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2/3 šalice kečapa
1 žlica svijetlosmeđeg šećera
1 žlica jabučnog octa
1 žlica Worcestershire umaka
1 žličica mljevenog kima
1 čajna žličica paprike
1 češanj češnjaka, nariban
4 pileća prsa bez kostiju i kože ili 8 bataka bez kostiju i kože (oko 700 g)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kečap, smeđi šećer, jabučni ocat, češnjak, Worcestershire umak, kim, paprika, umak za roštilj

Kuhanje jela prema receptu:

Marinada: U velikoj vrećici sa zatvaračem pomiješajte kečap, šećer, ocat, Worcestershire umak, kumin, papriku, češnjak, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra.
Dodajte 4 pileća prsa bez kostiju i kože ili 8 bataka bez kostiju i kože (otprilike 700 g), istisnite zrak, čvrsto zatvorite i lagano masirajte kako biste piletinu obložili marinadom. Ohladite 2 sata ili zamrznite do 1 mjesec (odmrznite preko noći u hladnjaku).

Izvadite piletinu iz vrećice i pecite je poklopljenu na neizravnoj vatri dok ne bude pečena i dok termometar s trenutnim očitavanjem umetnut u roštilj ne dosegne 74 °C, 20 do 25 minuta.

Kategorije: