Predjelo od sira "Snjegović"
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 20
Složenost: lako
Porcije: 20
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 143, ukupne masti 12 G., zasićene masti 7 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 0 G., kolesterol 36 mg, natrij 212 mg, šećer 1 G.
Kalorije 143, ukupne masti 12 G., zasićene masti 7 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 0 G., kolesterol 36 mg, natrij 212 mg, šećer 1 G.
Uz nekoliko jednostavnih trikova, klasične kuglice od sira mogu se pretvoriti u svečano predjelo - preslatkog snjegovića kojeg možete poslužiti gostima dok čekaju glavno jelo. Vrh tanke mrkve upotrijebite za nos, a crne masline za gumbe i oči. Poslužite snjegovića od sira sa slanim krekerima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g krem sira sobne temperature
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 1,5 žličice naribane limunove korice (1 limun)
- 5 šalica naribanog bijelog cheddara (450 g)
- Fina sol
- 1 mala mrkva
- 2 blanširane šparoge
- 3 crne masline, prepolovljene
- 1 traka krastavca ili celera od 30 cm, oguljena gulilicom za povrće
- Krekeri, za posluživanje
- Posebna opremadrveni ražnjić duljine 15-20 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krem sir, cheddar sir, korica limuna, Worcestershire umak, mrkva, šparoga, krastavci, masline
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli samostojećeg miksera pomiješajte krem sir, Worcestershire umak, koricu limuna, 3 šalice cheddara i 1 žličicu soli. Miksajte nastavkom za miješanje, po potrebi stružući sa strane. Prebacite u zdjelu, zatim pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stisne, oko 30 minuta.
- Razvaljajte tri kuglice smjese sira kako biste oblikovali snjegovićevu bazu, tijelo i glavu. Trebale bi biti nešto veće od 10, 7 i 5 cm u promjeru. Uvaljajte kuglice u preostale 2 šalice cheddar sira kako biste im dali snježni izgled. Umetnite drveni ražnjić okomito u najveću kuglicu; na vrh nanizajte tijelo, a zatim glavu.
- Odrežite šiljasti kraj mrkve duljine 2,5 cm i pričvrstite ga na glavu kako biste stvorili nos. Umetnite stabljike šparoga za ruke. Dvije polovice masline upotrijebite za oči, a preostale četiri za gumbe. Omotajte tanko narezani krastavac ili celer oko vrata kako biste stvorili šal.
- Poslužite snjegovića na pladnju s krekerima oko njega.
Kategorije:
Slični recepti
