Terina od sira i povrća
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 400 gr.
Složenost: lako
Količina: 400 gr.
Tradicionalno francusko predjelo od narezanog povrća i sira. Poslužuje se hladno na krekerima ili štapićima kruha.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 250 g omekšalog svježeg sira
- 125 g zrelog cheddar sira, izmrvljenog
- 1/2 šalice nasjeckanih zelenih maslina bez koštica
- 1/2 šalice nasjeckane pečene crvene paprike
- 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg mladog luka ili 2 žličice sušenog mladog luka
- 1/2 žličice sušenog ružmarina
- 1/2 žličice sušenog timijana
- Sol i papar, po ukusu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: cheddar sir, svježi sir, ružmarin, timijan, mladi luk, slatka paprika, maslina
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte krem sir, cheddar sir, masline, crvenu papriku, mladi luk, ružmarin i majčinu dušicu. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Položite veliki list plastične folije na ravnu površinu. Stavite smjesu sira na nju i zarolajte je u valjak. Pritisnite je i valjajte u različitim smjerovima kako biste smjesu rasporedili i zbili po cijeloj duljini.
- Zamrznite najmanje 2 sata, dok se sir dovoljno ne stvrdne da se lako reže na diskove. Nakon što se stvrdne, nazubljenim nožem narežite sir na diskove. Stavite terinu na krekere ili kriške povrća i poslužite kao kanape uz salate.
Kategorije:
recept / Predjela / Kanapei / Predjela od povrća / Predjela sa sirom / Umaci / Namazi / Francuska kuhinja
Slični recepti
