Quesadilla s pečenim povrćem
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 303, ukupne masti 15 G., zasićene masti 7 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 2 G., kolesterol 31 mg, natrij 545 mg, šećer 3 G.
Kalorije 303, ukupne masti 15 G., zasićene masti 7 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 2 G., kolesterol 31 mg, natrij 545 mg, šećer 3 G.
Posebna košarica za roštilj ne samo da pomaže u davanju suptilnog dimljenog okusa quesadillama, već i nevjerojatno olakšava njihovo okretanje. Nema potrebe brinuti se da će se nadjev proliti ili da će se tortilje naborati: košarica sigurno drži tortilju. Ove quesadille punjene su s dvije vrste sira, paprikom i kukuruzom, što stvara ugodan hrskavi kontrast u svakom zalogaju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice ribanog cheddara (oko 30 g)
- 1/4 šalice ribanog sira Pepper Jack (oko 30 g)
- 1/4 šalice smrznutih zrna kukuruza
- 1/8 žličice mljevenog kima
- 1 češanj češnjaka, nariban
- Pola male crvene paprike, sitno nasjeckane
- Dvije pšenične tortilje (25 cm)
- Guacamole za posluživanje
- Kiselo vrhnje za posluživanje
- Posebna opremaOkrugla sklopiva košara (30 cm) za pečenje quesadilla
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, kukuruz, slatka paprika, sir pepper jack, kim, umak od guacamolea
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na jaku vatru. U srednjoj zdjeli pomiješajte sav sir, kukuruz, kumin, češnjak, papriku, 1/4 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra.
- Stavite jednu tortilju u košaricu za quesadille. Pospite smjesom sira po vrhu, ostavljajući rub od 0,5 cm (1/4 inča). Stavite drugu tortilju na vrh, a zatim zatvorite košaricu prema uputama proizvođača.
- Stavite quesadillu na rešetku za roštilj, pokrijte i pecite dok se sir ne počne topiti, a tortilja ne postane zlatnosmeđa s donje strane, 2 do 3 minute. Okrenite rešetku i nastavite peći dok se sir potpuno ne otopi, a tortilja ne postane zlatnosmeđa, 2 do 3 minute.
- Quesadillu prebacite na dasku za rezanje i narežite na 8 komada. Poslužite s guacamoleom i kiselim vrhnjem.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
