Quesadilla s brie sirom i jabukom
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Temelj meksičke brze hrane su tortilje napravljene od pšeničnog ili kukuruznog brašna i začinjene začinima, ponajviše čili papričicama i salsom. Tortilja presavijena na pola, punjena sirom i pečena s obje strane naziva se quesadilla. Quesadilla (od queso (sir) i tortilja) je živahna, ukusna, zasitna i ukusna meksička grickalica. Ako se veselite jutarnjem obroku, napravite desertnu quesadillu s voćem koje obično jedete za doručak kako biste otvorili apetit, poput banana, jabuka ili jagoda, i uparite ih s desertnim sirom poput briea ili camemberta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Quesadilla
- 60 g krem sira kao namaz
- 8 tortilja
- 250 g Brie sira, narezanog na tanke trakice
- 1 tanko narezana jabuka
Umak od jagoda i jabuka
- 250 g džema od jagoda
- 1/4 šalice umak od jabuka
- 1 prstohvat mljevenog cimeta
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, jabuke, umak od jabuka (pire), džem od jagoda, svježi sir, Brie sir, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte tavu za roštilj na srednjoj vatri. Namažite je uljem ili sprejem za pečenje protiv lijepljenja prije kuhanja.
- Smjesu krem sira ravnomjerno rasporedite na 4 tortilje. Zatim ravnomjerno rasporedite trakice Brie sira. Na sir stavite kriške jabuke. Preko preostale tortilje stavite kako biste dobili 4 quesadille.
- Pecite svaku quesadillu na roštilju 3 minute sa svake strane ili dok ne porumeni. Lopaticom okrenite tortilju. Nakon što quesadilla porumeni s obje strane, maknite je s vatre i ostavite da se hladi oko 2 minute prije rezanja.
- Svaku quesadillu narežite na 6 komada i poslužite toplu. Poslužite s umakom od jabuka, ogulite tortilju i žlicom umiješajte umak u nadjev.
Recept Desertna quesadilla s Camembert sirom i ljutim chutneyjem od jabuka.
Za umak od jabukaPomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1-2 minute dok se umak ne zagrije.
Kategorije:
Slični recepti
