Quesadilla s mljevenim mesom i špinatom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ova quesadilla je nevjerojatno jednostavna za pripremu i odličan je doručak, lagana večera ili međuobrok. Osim glavnog sastojka - puno sira - nadjev također uključuje chorizo i povrće, koji dodaju zdrava vlakna. Napravljena je od meksičke chorizo kobasice, sirove kobasice prožete začinima tipičnim za meksičku kuhinju. Jednostavno ogulite ovojnicu i dobit ćete ukusan nadjev koji jednostavno popržite s povrćem i prelijte quesadillu. Gotove quesadille poslužite odmah kako biste u potpunosti uživali u ljepljivom siru i hrskavoj tortilji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 220 g sirove meksičke chorizo kobasice
- 1 srednja crvena paprika, narezana na komade od 1 cm.
- 3 šalice svježeg špinata
- 8 pšeničnih tortilja (promjera oko 18 cm)
- 220 g naribane mješavine meksičkog sira
- 1 žlica maslaca
- Salsa, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, chorizo kobasica, slatka paprika, špinat, sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte chorizo i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 4 minute. Smanjite vatru na srednju i dodajte papriku. Kuhajte, miješajući, dok malo ne omekša, oko 3 minute. Dodajte špinat i miješajte dok ne uvene. Ostavite da se malo ohladi.
- Stavite 4 tortilje na radnu površinu i pospite ih s pola sira (oko 1/4 šalice po tortilji). Ravnomjerno rasporedite smjesu mesa, a zatim pospite preostalim sirom. Prelijte preostalim tortiljama.
- Obrišite tavu i otopite maslac na srednje jakoj vatri. Pažljivo prebacite 2 quesadille u tavu i pecite, okrećući jednom, dok ne porumene, oko 3 minute sa svake strane; prebacite na dasku za rezanje. Ispecite preostale 2 quesadille. Svaku narežite na 4 kriške i poslužite sa salsom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
