Quesadilla s kupatijem
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 quesadille
Složenost: lako
Količina: 4 quesadille
Tradicionalno meksičko jelo, ljute kobasice u beskvasnim tortiljama odličan su dodatak svakom seoskom ili vikend pikniku.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr. ljute kobasice
- 1/2 šalice tanko nasjeckanog crvenog luka
- 1/2 šalice umaka za roštilj
- 4 tortilje (25 cm)
- 1 žlica (115 g) ribanog sira
- Salsa i kiselo vrhnje za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, kupati (pržene kobasice), umak za roštilj
Kuhanje jela prema receptu:
- U dobro zagrijanoj tavi pržite narezane kobasice i luk dok ne porumene. Dodajte umak za roštilj i promiješajte. Položite 2 tortilje na ravnu površinu. Na svaku stavite 1/2 šalice sira. Podijelite smjesu s kobasicama između tortilja. Pospite svaku s 1/4 šalice sira. Pokrijte preostalim tortiljama.
- Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Dodajte malo ulja (da premažete dno tave). Pržite quesadille, jednu po jednu, s obje strane dok ne porumene, oko 2-3 minute sa svake strane.
- Narežite na kriške i poslužite s kiselim vrhnjem i salsa.
Kategorije:
Slični recepti
