Quesadilla s zelenim grahom i puretinom
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Na primjer, ostaci kuhane ili pečene puretine mogu se koristiti kao nadjev za quesadille, jedno od najpopularnijih meksičkih jela na bazi tortilja, u kombinaciji s cheddar sirom, umakom od brusnica i zelenim grahom. To je vrlo jednostavan i zasitan zalogaj.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 tortilje od pšeničnog brašna
- 2 žlice kuhanog nasjeckanog zelenog graha
- 3 žlice nasjeckane kuhana puretina
- 2 žlice umaka od brusnica
- 2 žlice. nadjev za punjenje
- 1 čajna žličica mljevene jalapeño paprike
- 3 žlice ribanog cheddar sira
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, zeleni grah, Turska, umak od brusnica, cheddar sir, jalapeno paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite 2 tortilje na dasku. Jednu premažite umak od brusnica i ostavite sa strane. Drugu tortilju pospite sirom i na vrh stavite nadjev.
Dodajte zeleni grah, puretinu i jalapeño papričice. Uzmite prvu tortilju i stavite je, s namazanom stranom prema dolje, na drugu punjenu tortilju. Lagano, ali čvrsto pritisnite da biste zatvorili quesadillu. - Poprskajte tavu s neprianjajućim dnom sprejem za kuhanje i stavite je na srednju vatru. Stavite quesadillu u tavu i pecite oko 2 minute, pritiskajući, dok lagano ne porumeni na dnu i dok se sir ne otopi.
Okrenite quesadillu i pecite još 2 minute s druge strane. Prebacite je na dasku za rezanje, narežite na četvrtine i poslužite.
Autor recepta - George Durand (SAD) – kuhar, TV voditelj
Kategorije:
recept / Svečana jela / Brza hrana / Jela od tortilje / Predjela / Sendviči / / Jela od puretine / Pureće meso / Meksička kuhinja
Slični recepti
