Gemelli tjestenina s pesto umakom, krumpirom i zelenim grahom
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 570, ukupne masti 26 G., zasićene masti G., proteini 17 G., ugljikohidrati 71 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 570, ukupne masti 26 G., zasićene masti G., proteini 17 G., ugljikohidrati 71 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Gemelli tjestenina s pesto umakom, krumpirom i zelenim grahom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 280 g gemelli tjestenine
- 230 g zelenog graha, prerezanog pod kutom na 2 dijela
- 4 mala krumpira (oko 230 g)
- 1 žlica maslinovog ulja
- Mljeveni papar
- 200 g ohlađeno pesto umak (oko 3/4 šalice)
- 1 čajna žličica naribane limunove korice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusili, zeleni grah, korica limuna, pesto umak, krumpir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju, dodajući grah u zadnje 2 minute kuhanja. Sačuvajte 3/4 šalice vode u kojoj se kuhala tjestenina i ocijedite preostalu tjesteninu u cjedilu. Stavite posudu sa strane.
- U međuvremenu, probušite krumpir vilicom. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok ne omekša, oko 5 minuta. Ostavite da se malo ohladi, a zatim narežite.
U istoj tavi u kojoj ste kuhali tjesteninu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte krumpir, začinite solju i paprom te kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni, oko 5 minuta. - Dodajte tjesteninu i grah te promiješajte. Maknite s vatre i dodajte pesto, limunovu koricu i 1/4 šalice sačuvane vode u kojoj se kuhala tjestenina; promiješajte, po potrebi dodajte još sačuvane vode. Začinite solju i paprom.
Kategorije:
Slični recepti
