Klasični pesto umak
Glasovi: 10
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.
Voljen od svih umak Za samo pet minuta! Jednostavno jelo iz Food Network Kitchens koje se može jesti odmah nakon kuhanja ili zamrznuti i poslužiti bilo kada, na primjer za nedjeljni ručak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice svježih listova bosiljka (pakiranih)
- 2 češnja češnjaka
- 1/4 šalice pinjola
- 2/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, u porcijama
- Krupna sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
- 1/2 šalice svježe naribanog sir pecorino
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bosiljak, češnjak, pinjoli, Pecorino Romano sir, pesto umak
Kuhanje jela prema receptu:
- U multipraktiku pomiješajte bosiljak, češnjak i pinjole te ih miksajte dok se ne usitne grubo. Dodajte 1/2 šalice ulja i miksajte dok ne postane glatko. Začinite solju i paprom.
Ako umak koristite odmah, dodajte preostalo ulje i ponovno pulsirajte dok ne postane glatko. Prebacite pesto umak u veliku zdjelu za posluživanje i umiješajte sir.
Ako ćete zamrznuti umak, prebacite ga u hermetički zatvorenu posudu i prelijte preostalim uljem. Zamrznite do 3 mjeseca. Odmrznite i umiješajte sir prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
