Pesto od bosiljka s bademima i rajčicama

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 259, ukupne masti 25 G., zasićene masti 5 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 8 mg, natrij 210 mg, šećer 1 G.

Ovaj brzi domaći pesto priprema se od svježeg bosiljka, tostiranih badema, parmezana i komadića rajčice. Bademi su dobrodošla zamjena za tradicionalne pinjole, dodajući pestu neobičan, ali zanimljiv okus. Umak se dobro slaže s tjesteninom, piletinom i ribom. Poslužite kao predjelo s kruhom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/3 šalice lagano tostiranih badema
3 šalice labavo zbijenih svježih listova bosiljka
1 čajna žličica nasjeckanog češnjaka
0,5 žlice grubo naribanog parmezana
0,5 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
0,5 šalice nasjeckanih rajčica

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: bosiljak, Parmezan sir, rajčice, badem

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite bademe u multipraktik i miksajte dok se fino ne nasjeckaju. Dodajte bosiljak, češnjak i 1/4 žličice soli te miksajte dok se fino ne nasjeckaju. Dodajte parmezan i miksajte dok se ravnomjerno ne rasporedi.
Dok multipraktik radi, polako ulijte maslinovo ulje i miksajte dok ne postane glatko. Prebacite pesto u zdjelu i pospite rajčicama.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Kuhinjski robot / Ljetna jela / Umaci / Umaci / Namazi / Preljevi za salatu / / Food Network - recepti / Talijanska kuhinja

Zbirke recepata