Pesto od peršina, badema i sira Manchego

Glasovi: 1

Kako napraviti - Pesto od peršina, badema i Manchega

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 400 gr.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 261, ukupne masti 26 G., zasićene masti 5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 4 G., vlakno 2 G., kolesterol 11 mg, natrij 157 mg, šećer 1 G.

Španjolski sir Manchego savršen je partner za ovu varijaciju pesto umaka s bademima, peršinom i mažuranom. Okus umaka je blaži od tradicionalnog pesta od bosiljka, ali bogat i osvježavajući. Savršeno se slaže s tjesteninom, piletinom i ribom. Također ga možete jednostavno namazati na kriške bageta i poslužiti kao predjelo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/3 šalice lagano tostiranih listića badema
3 šalice labavo nasjeckanog svježeg peršina
1 čajna žličica nasjeckanog češnjaka
0,5 žličice limunove korice
0,5 žličice nasjeckanog svježeg mažurana
0,5 šalice sira Manchego, naribanog na krupnom ribežu
0,5 šalica maslinovog ulja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: peršin, pesto umak, Manchego sir, korica limuna, češnjak, mažuran

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite bademe u multipraktik i miksajte dok se fino ne samelju. Dodajte peršin, češnjak, koricu limuna, mažuran i 1/4 žličice soli te miksajte dok se fino ne samelju.
Dodajte sir Manchego i miksajte dok se ravnomjerno ne rasporedi. Dok multipraktik radi, polako ulijte maslinovo ulje i miksajte dok se potpuno ne sjedini. Prebacite pesto u zdjelu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Kuhinjski robot / Ljetna jela / Umaci / Umaci / Namazi / Preljevi za salatu / / Food Network - recepti / Talijanska kuhinja

Zbirke recepata