Salata od tjestenine sa šunkom i sirom Manchego
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Ovčji sir Manchego i dimljena paprika dodaju španjolski štih ovoj salati od tjestenine. Ako vam je ostala šunka s večere, poslužite je zajedno s rajčicama, pečenim paprikama i svježim začinskim biljem. Sve pomiješajte s kuhanom tjesteninom i prelijte mješavinom kiselog vrhnja, majoneze i limunovog soka. Ova salata je obilna, sočna i savršena kao glavno jelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g suhe tjestenine penne
- 1/4 šalice majoneze
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 0,5 žličice dimljene paprike + dodatno za posluživanje
- 1/4 žličice sitno naribanog češnjaka
- 1 šalica ribanog sira Manchego
- 1 šalica nasjeckane šunke
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 1/4 šalice konzerviranih pečenih slatkih paprika, ocijeđenih i nasjeckanih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina penne, Manchego sir, šunka, sok od limuna, slatka paprika, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zakuhajte posoljenu vodu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, sok od limuna, dimljenu papriku, češnjak, 3/4 šalice sira Manchego, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih svježe mljevenih crnih papra.
- Tjesteninu dodajte u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i isperite tjesteninu pod hladnom vodom da se ohladi; prebacite je u zdjelu s preljevom.
- U zdjelu dodajte šunku, peršin i crvenu papriku i promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu. Pospite s preostalom 1/4 šalice sira Manchego i dimljenom paprikom. Salatu od tjestenine najbolje je poslužiti odmah.
Kategorije:
Slični recepti
